Terra d'Uro La Enfermera

Terra d’Uro La Enfermera es un vino tinto D.O. Toro, elaborado por la bodega Terra d’Uro.

Terra d’Uro es un proyecto de Oscar Garrote, Cristiano Van Zeller y Pipa Ortega, tres enólogos con larga trayectoria en el mundo del vino, que buscan aquí, elaborar vinos con carácter que expresen las características de la zona. Para ello cuentan con un terroir único con viñedos de distintas edades, desde los 15 años hasta más de 140 años, de la época prefiloxérica. Son pequeñas parcelas que forman un conjunto de unas 7 ha, con unas 900 vides por hectárea.

Terra d'Uro La Enfermera es un vino tinto elaborado con Tinta de Toro que procede una finca situada en Venialbo. Cepas de 15 años plantadas sobre suelos de piedra caliza a 800 metros de altitud. Cultivas según los parámetros de la viticultura ecológica.

Vendimia manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Macera en frio antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable. El 50% del vino hace una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano, el resto reposa en los depósitos.

Terra d'Uro La Enfermera es un vino fresco, con cuerpo y muy frutal. Este vino es un homenaje a las enfermeras que sirvieron al ejercito de Isabel la Católica, en la batalla de Toro (1476), que fortalecían a los heridos dándoles vino en las comidas, salvando la vida a muchos de ellos.