Ternario 1

Durante años sus vinos quedaron relegados a la venta a granel, sin apenas prestigio. Ahora eso está cambiando, y la D.O Almansa invierte dinero y esfuerzos en posicionarse en España como una de las denominaciones con más potencial.

En estas tierras, situadas al sureste de Albacete en Castilla -La Mancha, se elabora Ternario 1 un tinto joven elaborado por la bodega Venta La Vega bajo la D.O. Almansa.

En concreto, la particularidad que hace tan especial esta región es su altitud: 700 metros sobre el nivel del mar. El resultado se manifiesta en las uvas de Ternario 1, cultivadas en en las 1000 hectáreas (230 de ellas ecológicas) de Venta La Vega donde crecen suelo arcilloso-calizo cepas de más de 25 años.

De ellas, bajo la supervisión del enólogo Raúl Pérez, nacen la colección Ternario, una serie limitada de 3 vinos donde la garnacha es la reina indiscutible. De ellos  destaca Ternario 1, nacido de la fermentación de racimos enteros y de la maceraciñon con hollejos durante un mes y medio. Tras esto se trasiega a barricas y depósitos de hormigón, donde esperará durante 10 meses.

Según los expertos, la D.O. Almansa está a la altura de otras zonas con más fama y prestigio, como California o Australia. En España, directo desde el Mediterráneo, llega Ternario 1: el mejor vino para descubrir las maravillas de esta región.