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Kosher

Clase Azul Tequila Día de Muertos

Una edición limitada en botas de 'rhum agricole'
Kosher
1 Litro
Detalles
Alcohol 40.00%
Zona de elaboración Jalisco
Destilería Clase Azul
Variedades 100% Weber Blue Agave
Volumen 1 Litro
Notas de cata Clase Azul Tequila Día de Muertos 1 Litro

Tequila (1 Litro). Envejecido en madera.

Clase Azul Tequila Día de Muertos es un tequila sabroso, único e irrepetible. En nariz es dulce, con aromas a jugo de caña y mermelada de membrillo, acompañado por toques de frutos secos, nuez tostada y almendra. En boca mantiene este carácter, con notas afrutadas (cáscara de naranja) que se mezclan con el clavo, la nuez y el cacao. Final largo con roble tostado.

Maridaje
Sushi, Quesos curados, Pescado azul, Platos especiados, Platos picantes, Quesos blandos

Sobre Clase Azul Tequila Día de Muertos

El Día de Muertos, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de las fiestas más conocidas a nivel mundial. Con esta festividad, de origen mexicano, no sólo se pretende recordar a los seres queridos que ya no están con nosotros, sino también homenajearlos con las ofrendas y altares levantados en su nombre. ¿Qué mejor forma que hacerlo que con Clase Azul Tequila Día de Muertos?

Clase Azul Tequila Día de Muertos es una edición limitada creada con motivo de esta festividad mexicana. No era raro que la productora Clase Azul, cuyo objetivo es compartir la cultura mexicana con el resto del mundo, aprovechara este día para lanzar uno de sus tequilas más especiales y exuberantes. Añejado en barricas de rhum agricole (un ron artesanal de la isla de Martinica). Esta bebida, obtenida a partir del jugo de la caña de azúcar, es la que termina de dar el toque a Clase Azul Tequila Día de Muertos. No obstante, el alma de esta bebida se encuentra en el agave azul, planta típica de la zona de Jalisco, al oeste de México. En esta zona, con un clima seco y semiárido esta planta (muy parecida a una piña) crece sobre suelos volcánicos y minerales, en una altura de 1.500 metros sobre el nivel del mar. El corazón de esta planta, que se recolecta justo antes de su floración, es lo que verdaderamente interesa, ya que de ella se va a extraer el mosto azucarado conocido como aguamiel. Este líquido, pegajoso y azucarado será lo que fermente a partir de la levaduras seleccionadas de Clase Azul hasta conseguir el conocido como pulque. Este último líquido, ya alcoholizado, es lo que pasará a los alambiques, donde será destilado doblemente hasta conseguir Clase Azul Tequila Día de Muertos.

Finalmente, el verdadero toque de distinción de Clase Azul Tequila Día de Muertos vendrá de la mano de las barricas de rhum agricola, el conocido ron artesanal elaborado en la isla de Martinica, cuya esencia terminará de dar a Clase Azul Tequila Día de Muertos su toque único e inconfundible. La licorera, creada por artesanos e inspirada en la decoración tradicional del Día de Muertos (flores de cempasúchil, papel picado y calaveritas de azúcar), supondrá el broche final ideal. ¿Qué mejor forma de recordar y brindar por nuestros seres queridos?

Clase Azul Tequila Día de Muertos es un tequila sabroso, único e irrepetible. En nariz es dulce, con aromas a jugo de caña y mermelada de membrillo, acompañado por toques de frutos secos, nuez tostada y almendra. En boca mantiene este carácter, con notas afrutadas (cáscara de naranja) que se mezclan con el clavo, la nuez y el cacao. Final largo con roble tostado.

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