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Sumarroca Chardonnay

Chardonnay sedoso de intensidad aromática
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 12.70%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O. Penedès
Bodega Sumarroca
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Sumarroca Chardonnay 2023

Vino blanco Joven.

Estilo Sumarroca Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Quesos curados

Sobre Sumarroca Chardonnay

Sumarroca Chardonnay es un vino blanco elaborado por la bodega Sumarroca en la D.O Penedès. Esta bodega se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).

Sumarroca Chardonnay está 100% elaborado a partir de la variedad Chardonnay. Las uvas provienen de viñedos de 25 años de la finca Sumarroca, de suelos calcáreos y de arcilla férrica.

 

Para la elaboración de Sumarroca Chardonnay se realiza una desfangado estático de 24 horas seguido de una fermentación a 14ºC durante 17 días. El proceso finaliza con un reposo del vino con sus propias lías en tanques de acero inoxidable.

2019 Sumarroca Chardonnay 2019 es un vino blanco aromático con intensas notas tropicales y fruta de hueso. En boca es suave, fresco y bien estructurado. Untuoso y afrutado muestra un final largo.
2014 Entrada suave, fresca y afrutada. Su paso es untuoso y ligeramente cítrico. Final medio, con buena estructura.

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Intensidad media alta con presencia de fruta blanca y cítrica. Notas minerales y herbáceas.
2012 En boca tiene una entrada suave y untuosa, recorrido fresco y afrutado. Buena estructura y final medio con agradables notas afrutadas en retronasal.

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

De intensidad media, delicada y agradable. Aromas afrutados, fruta amarilla, melocotón y albaricoque y leves matices cítricos y tropicales.
2009

Pleno, aterciopelado y meloso. Postgusto agradable y persistente



Amarillo pálido de capa media.



De gran complejidad aromática, destacan con intensidad frutas maduras (melocotón, manzana) y notas de miel y vainilla.
2008

Pleno, aterciopelado y meloso. Post gusto agradable y persistente



Amarillo pálido de capa media.



De gran complejidad aromática, destacan con intensidad frutas maduras: melocotón, manzana y notas de miel y vainilla.
2013
91 Peñín
2008
87 Peñín

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