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Decántalo
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Suertes del Marqués El Esquilón

Suertes del Marqués El Esquilón

Un tinto de carácter volcánico y producción limitada
Suertes del Marqués El Esquilón
75 cl.
2020
93 Decántalo
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
D.O. Valle de la Orotava
Denominación de origen D.O. Valle de la Orotava
Suertes del Marqués
Bodega Suertes del Marqués
Contiene sulfitos
70% Listán negro, 30% Tinta del Pais
Variedades 70% Listán negro, 30% Tinta del Pais
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Suertes del Marqués El Esquilón 2020

Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés de Allier y de Nevers.

Estilo Suertes del Marqués El Esquilón
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Suertes del Marqués El Esquilón

Suertes del Marqués El Esquilón es un vino tinto de la D.O. Valle de la Orotava elaborado por Suertes del Marqués.

Las uvas de Listán Negro proceden de la parcela El Esquilón y tienen 80 años y la Tintilla, unos 15 de edad. El viñedo de 1,2 hectáreas se encuentra situado a unos 550 metros sobre el nivel del mar con exposición Norte. El suelo dominado por la roca volcánica no permite realizar una alta producción pero los vinos son muy complejos y con intenso sabor.

En cuanto a la elaboración, se realiza un despalillado sin estrujado de la uva, seguido de una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 14 días, con bazuqueo manual, alcanzando una temperatura hasta 28ºC. Tras una maceración postfermentativa de 10 días, se realiza su descube a barricas de roble francés (Allier y Nevers), donde se completa la fermentación maloláctica en contacto con sus lías, para una posterior crianza de un mínimo de 10 meses, embotellándose finalmente sin filtrar. Debido al escaso rendimiento de esta parcela la producción es muy limitada por añada.

2017

Suertes del Marqués El Esquilón 2017 es un vino tinto concentrado con aromas complejos de fruta roja, notas de cacao y recuerdos de café. En boca es amplio, expresivo y elegante. Un vino con una acidez equilibrada, unos taninos finos y un final largo y persistente.
2012 Muy expresivo en el paso de boca, elegante con personalidad siendo equilibrado y amplio con un final largo resaltando recuerdos minerales.

Color cereza picota bien cubierto.

En nariz resulta complejo y con gran profundidad, interpretando un gran recital de frutillos negros, cacao y especias frescas con toques ahumados en un fondo mineral.
2019
95 Parker
91 Peñín
2017
93 Parker
2015
92 Parker
92 Peñín
2013
92 Parker
2011
93 Peñín

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