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Soalheiro Granit










Notas de cata Soalheiro Granit 2023
Vino blanco Joven.
Soalheiro Granit 2023 es un vino blanco joven y ligero que destaca por su marcada mineralidad y sutiles notas de frutas como manzana verde y lima. Su acidez vibrante y elegancia natural hacen que sea refrescante y muy agradable al paladar. Este Alvarinho de montaña ofrece un perfil único y distinguido, ideal para quienes buscan sabores puros y auténticos en un vino blanco.
Joven |
|
Barrica | |
Ligero |
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Cuerpo | |
Poco Aromático |
|
Muy aromático |
Sobre Soalheiro Granit
Soalheiro Granit es un vino blanco de la variedad Albariño elaborado por Quinta de Soalheiro en DOC Vinho Verde (Minho).
Quinta de Soalheiro es una pequeña bodega familiar ubicada en el extremo norte de Portugal (Melgaço) que es conocida por ser una de las mentoras en la elaboración de vinos Albariños en el país Luso. Fundada por João Antonio Cerdeira en el año 1982 y dirigida actualmente por su hijo Luis cuenta con una situación priviligiada que le permite presentar elaboraciones elegantes y con un gran perfil mineral a un precio realmente sorprendente.
Los viñedos de Soalheiro Granit están protegidos por una cadena montañosa. Una característica que le proporciona un microclima ideal para la maduración de las bayas de Albariño. Consisten en cepas de 25 años de edad plantadas en suelos graníticos y con elevada acidez, a una altitud por encima de los 150 metros sobre el nivel del mar. La vendimia es manual y se traslada a la bodega de forma inmediata en cajas pequeñas.
Una vez en bodega, se prensa la uva y el mosto de Soalheiro Granit se decanta durante 48 horas a una temperatura baja. Después se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura algo superior a lo habitual para un blanco. Posteriormente pasa por batonages y crianza sobre lías.
Soalheiro Granit consiste en un vino blanco que confiere toda la mineralidad de un lugar con un microclima priviligiado para la variedad Albariño.
2023 | Soalheiro Granit 2023 es un vino blanco joven y ligero que destaca por su marcada mineralidad y sutiles notas de frutas como manzana verde y lima. Su acidez vibrante y elegancia natural hacen que sea refrescante y muy agradable al paladar. Este Alvarinho de montaña ofrece un perfil único y distinguido, ideal para quienes buscan sabores puros y auténticos en un vino blanco. |
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2022 | Soalheiro Granit 2022 nos deleita con su frescura y viveza. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de limón y manzana verde, con un toque de piedra mojada que evoca su carácter mineral. En boca, su acidez vibrante y su textura crujiente lo convierten en un vino blanco ligero y refrescante. Su elegancia se percibe en cada sorbo, ofreciendo un perfil nítido y puro. Ideal para quienes buscan una expresión auténtica de la variedad y el terroir. |
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2017 | Soalheiro Granit 2017 es un vino blanco con un perfil mineral y elegante que contienen aromas de fruta exótica, limón y tiza. En boca es elegante, seco y con un final persistente. |
2023 |
92
Parker
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2019 |
92
Parker
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2017 |
91
Parker
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