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Valoración clientes: Excelente

Shaya Verdejo

Name: Shaya Verdejo 2021
Brand: Shaya
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Un verdejo con un delicioso toque mineral

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Shaya Verdejo 2021 es un vino blanco que en nariz nos ofrece aromas frutales (fruta de hueso y pomelo) acompañados por delicados matices florales. En boca se presenta con una acidez refrescante y bien equilibrada y una gran estructura. Destacan sabores que recuerdan al mazapán y agradables notas especiadas y minerales.

Vino blanco Joven.

Alcohol: 13.50%

Denominación de origen: D.O. Rueda

Bodega: Shaya

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración: España

Castilla y León

Contiene sulfitos

Variedades: 100% Verdejo

-10,1%
Nuevo

Vino blanco Joven.

Servicio

Servir a: 7.0°C

Maridaje

Aperitivo, Risottos, Sopas, Marisco, Pescado blanco

Estilo Shaya Verdejo 2021

Joven

Barrica

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Poco Aromático

Muy aromático

Poco Aromático

Muy aromático

Características Shaya Verdejo

Shaya Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas y Viñedos Shaya. Este vino es un monovarietal de Verdejo.

La uva utilizada por Shaya Verdejo procede de viñas viejas de más de 70 años de pie franco plantadas en parcelas cercanas a Segovia. Éstas son de muy bajo rendimiento, pero la producción es de gran calidad.

Shaya Verdejo, una vez realizada la vendimia y transportados los granos hasta la bodega, fermenta parcialmente en barrica.

Shaya Verdejo permanece finalmente en contacto con sus lías unos cuantos meses antes de ser embotellado y comercializado.

Este vino se produce bajo la supervisión de la enóloga australiana Belinda Thomson, de la bodega Crawford River.

Bodegas y Viñedos Shaya forma parte del grupo Juan Gil Bodegas Familiares, que cuenta con varias pequeñas bodegas repartidas por diferentes denominaciones de origen.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2017

Notas de cata Shaya Verdejo

Shaya 2019 es un vino blanco aromático con una nariz de fruta de hueso y cítricos, notas delicadas de flores blancas y toques minerales. En boca es suave, fresco y equilibrado. Un vino con buena estructura, con una acidez refrescante y un final largo.

De buena entrada y paso ágil. Es fresco y presenta una buena acidez. De final largo y seco. Es joven, fresco y elegante.

Amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante.

Intenso, muestra notas de frutas blancas y exóticas y aromas herbáceos. Denota frescura.

Alcohol

13.50%

Zona de elaboración

Castilla y León

Denominación de origen

D.O. Rueda

Bodega

Shaya

Variedades

100% Verdejo

Volumen

75 cl.

Contiene sulfitos

Otros vinos Shaya

Bodegas Shaya pertenece al grupo Juan Gil Bodegas Familiares (Gil Family Estates), que da nombre a un reducido grupo de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo familiar desde el año 2002, con el denominador común de estar elaborados con variedades autóctonas, además de ofrecer una cuidada imagen y una inmejorable relación calidad precio dentro del nicho de mercado donde se ubica cada uno de sus proyectos. Shaya es una apuesta clara por una zona de gran interés enológico, Rueda, concebida bajo la filosofía de potenciar la identidad del terruño, así como la personalidad y la calidad de la variedad autóctona Verdejo.