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Ecológico

Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

El renacer de un trebbiano clásico
Ecológico
75 cl.
2022
75 cl.
2021
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Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Lombardia
Denominación de origen DOC Lugana
Bodega Selva Capuzza
Contiene sulfitos
Variedades 100% Tuchi
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2022

Vino blanco Joven Ecológico.

Estilo Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos especiados, Ensaladas, Platos picantes, Pescado blanco, Aperitivo

Sobre Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio

Luca Formentini, la cuarta generación al frente de la bodega familiar Selva Capuzza, no solo ha sabido mantener el nombre de la empresa sino que la ha conseguido revalorizar, dándo máxima prioridad a las 30 hectáreas de viñedo. Situada en el municipio de San Martino della Battaglia, a cuatro kilómetros del lago de Garda, en la provincia de Lombardia (Italia), las cepas se encuentran en la parte más alta del área, a 95-110 metros sobre el nivel del mar. De ahí el nombre de “Capuzza” (que significa capucha, cabeza…). Siendo la única bodega de la zona que elabora vinos bajo tres denominaciones distintas: Lugana, San Martino della Battaglia y Garda Classico, es una muy buena referencia para descubrir una interesante zona vitivinícola que se encuentra en plena expansión.

Una de las etiquetas más históricas de toda la gama producida por la bodega es Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio. Un vino blanco que procede de unos viñedos de la variedad autóctona tuchi que se cultivan siguiendo pautas ecológicas y cuya vendimia se realiza por fases para obtener la mejor maduración de las distintas uvas. Tras la vendimia, las uvas fermentan con levaduras seleccionadas a baja temperatura y luego permanecen en contacto con las lías finas en depósitos de acero antes de ser embotelladas.   

Fresco, fragante y ligeramente mineral, Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio es un vino blanco de la DOC Lugana que nos adentra al resurgir de esta región vitivinícola de Lombardía. Un monovarietal de tuchi clásico en su versión más viva y fácil de beber.

 

2021

Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2021 es un vino blanco ligero y aromático, envejecido en acero inoxidable. En nariz, destacan notas frescas de manzana verde y cítricos, con un toque sutil de flores blancas. En boca, se presenta con una acidez equilibrada y un final limpio y refrescante. Perfecto para quienes buscan un vino blanco fácil de disfrutar y con un perfil nítido.
2020

Selva Capuzza Lugana San Vigilio 2020 es un vino blanco aromático con un bouquet intenso de notas florales y afrutadas acompañado de ligeros aromas minerales. En boca es esbelto, vivo, fresco. Un vino con una acidez bien equilibrada y un final largo y perfumado.

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