Sameirás Libro Tinto

Sameirás Libro Tinto es un vino tinto  coupage de las variedades brancellao, sousón y caiño tinto, elaborado por la Adega Antonio Cajide (Sameirás) bajo la D.O. Ribeiro en Galicia, España.

Para la elaboración del vino Sameirás Libro Tinto los racimos se seleccionan directamente en el viñedo y todas las variedades fermentan con sus levaduras autóctonas. En el coupage predomina la presencia de la uva caiño, variedad elegante y aromática a la que se le da un paso ligero por roble para respetar su personalidad. El vino resultante pasa por una crianza de tres meses en barricas de roble. Un vino muy buscado, de producción muy limitada, solamente 1.200 botellas.

Antonio Cajide es el artífice de la bodega Sameirás donde lleva a cabo la recuperación de la tradición viticultora familiar. Cajide vuelve a los orígenes y trabaja en seis hectáreas de viñedos bajo una estricta selección donde se realizan hasta 3 vendimias al año en cepas que alcanzan los 70 años de edad, todo ello para asegurar la calidad de la uva que siempre se recolecta en su punto óptimo de maduración y que da lugar a algunos de los vinos más deseados y difíciles de encontrar.

Sameirás Libro Tinto está catalogado por la crítica como el mejor vino, el más aromático y con más carácter de Sameirás.