Rozas 1er Cru

Rozas 1er Cru es un vino tinto elaborado por la bodega Comando G en la Sierra de Gredos, D.O. Vinos de Madrid.

Comando G es un proyecto para recuperar viñas viejas abandonadas de la variedad garnacha. Por eso su nombre, Comando G, G de Garnacha.

Actualmente gestionan 3 hectáreas de viñedos repartidos entre los municipios de Cadalso de los Vidrios y Rozas de Puerto Real. Con suelos granítico a una altitud de entre 900 y 1000 metros. 

Comando G practica una agricultura basada en los principios de la biodinámica, demostrando un absoluto respeto por la tierra que cultivan. Su principal objetivo es elaborar vinos que reflejan la identidad del terruño de la Sierra de Gredos. 

Rozas 1er Cru es un vino elaborado con Garnacha de viñedos de entre 50 y 60 años plantadas en suelos graníticos a 900 metros de altitud, en Las Umbrías.

La vendimia es manual. Fermenta con levaduras autóctonas en tinos de roble francés, con maceraciones suaves con la uva entera y con raspón, evitando procesos agresivos. La maceración dura unos 60 días. La crianza es de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
 

Rozas 1er Cru es un vino jugoso, profundo y mineral. Una Garnacha intensa pero delicada, que demuestra todo el carácter de la variedad en esta zona.