Promoción captación España

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos +69€ con el cupón BIENVENIDA

  • Alemania
  • Australia
  • Austria
  • Bélgica
  • Bulgaria
  • Chipre
  • Corea del Sur
  • Croacia
  • Dinamarca
  • Eslovaquia
  • Eslovenia
  • España
  • Estados Unidos
  • Estonia
  • Finlandia
  • Francia
  • Grecia
  • Hong Kong
  • Hungría
  • Islandia
  • Italia
  • Japón
  • Letonia
  • Liechtenstein
  • Lituania
  • Luxemburgo
  • Malta
  • Noruega
  • Países Bajos
  • Polonia
  • Portugal
  • Reino Unido
  • República Checa
  • Rumanía
  • Singapur
  • Suecia
  • Suiza
  • Taiwan
Decántalo
Contactar
Ecológico
Vegano
Natural
Ronco Severo Schioppettino

Ronco Severo Schioppettino

Decididamente territorial y típicamente varietal
Ecológico
Vegano
Natural
Ronco Severo Schioppettino
75 cl.
2021
redeemConsigue 0,80 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Friuli-Venecia Julia
Zona de elaboración Friuli-Venecia Julia
DOP Colli Orientali del Friuli
Denominación de origen DOP Colli Orientali del Friuli
Ronco Severo
Bodega Ronco Severo
100% Schioppettino
Variedades 100% Schioppettino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ronco Severo Schioppettino 2021

Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 30 meses en foudres.

Estilo Ronco Severo Schioppettino
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Ronco Severo Schioppettino

La schioppettino (también conocida como ribolla nera) es una variedad tinta local de Friuli Venezia Giulia (Italia) que ya era conocida en el siglo XIII y que, en la zona de Prepotto, en la provincia de Udine, es donde expresa su mejor carácter. Así lo demuestra Stefano Novello de la bodega Ronco Severo con su monovarietal Ronco Severo Schioppettino, un vino natural en el que la tradición familiar y la innovación personal muestran lo mejor de un terroir único bajo una imagen moderna y original.

Ronco Severo Schioppettino procede de unos viñedos que crecen en la tierra característica del Collio, denominada "ponka", compuesta de margas y areniscas a una altitud de unos 150 metros sobre el nivel del mar. El trabajo es minucioso y respetuoso con los ciclos naturales de la vid y no se hace uso de ningún producto químico. Una vez la uva está ligeramente sobremadurada, se vendimia manualmente en cajas con selección en el viñedo y pasa a fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas y con una larga maceración en los hollejos. Después el vino envejece durante 30 meses en fudres de 700 litros. Finalmente el vino se embotella sin filtrar en luna menguante.

De esta manera Stefano consigue crear una interacción real entre el vino y el viñedo de origen. Pequeñas producciones fruto de territorios individuales y que con este Ronco Severo Schioppettino se expresa sobradamente. Un auténtico tinto del Colli Orientali del Friuli, decididamente territorial y típicamente varietal. Un vino contemporáneo, con cuerpo y estructura pero muy fácil de beber.

 

2018

Ronco Severo Schioppettino 2018 es un vino tinto fluido con aromas de frutos del bosque, notas de pimienta negra y elementos de maleza. En boca es complejo, bien estructurado y elegante. Un vino con una buena trama tánica, una acidez refrescante y un final largo y agradable.

 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

39,95 € IVA incl.