Ron Amazona Dulce

Ron Amazona Dulce es una bebida elaborada por Limsa, a partir de la maceración de ron con frutas, especias y azúcar caramelizado. 

 

Más que una bebida, Ron Amazona Dulce se ha convertido en todo un símbolo de la cultura de esta isla, donde cualquier buen bar que se precie debe tener una botella de esta bebida que surgió en el siglo XIX. Según apuntas las teorías, Ron Amazona Dulce nace como resultado de los intercambios comerciales entre la isla y otros lugares de ultramar, como Cuba, Puerto Rico y República Dominicana. Al parecer, en aquellas zonas, este licor era bastante consumido, especialmente por los soldados españoles que en plena guerra con los estadounidenses por Cuba combinaban el café con ron o con brandy para tener más coraje en la batalla (de ahí que esta bebida pasara a conocerse popularmente como carajillo). 

 

Esta tradición y esta receta fueron recogidos por Limsa, una empresa mallorquina que lleva más de 100 años dedicados a la elaboración de licores y rones. Su historia comenzó en Marratxí, un municipio al noroeste de la capital balear, en 1860 cuando la familia Cañellas puso el germen de esta aventura a la que se fueron sumando otras familias. 

 

Por regla general, el producto estrella de Limsa siempre han sido los tradicionales licores de hierbas mallorquinas -todo un clásico-. Especial mención merecen los destilados de caña, entre los que destaca Ron Amazona Dulce: un goloso placer que ha sabido mantenerse a lo largo del tiempo.