Natural

Riffault Sancerre Skeveldra

Sauvignon Blanc natural de Sancerre

Natural

75 cl.
2013

Detalles

Alcohol 14.80%

Zona de elaboración

Loira

Denominación de origen AOC Sancerre

Bodega Sebastien Riffault

Variedades 100% Sauvignon Blanc

Servicio 12.0

Volumen 75 cl.

Notas de cata Riffault Sancerre Skeveldra 2013

Orange wine Envejecido en madera Natural.

Riffault Sancerre Skeveldra 2013 tiene toques de almendras, fruta amarilla y manzana todo ello acompañado de un fondo mineral. Es un vino equilibrado y largo.

Estilo Riffault Sancerre Skeveldra

Joven			Barrica
Ligero			Cuerpo
Poco Aromático			Muy aromático

Maridaje

Platos especiados, Platos picantes, Pescado blanco

Sobre Riffault Sancerre Skeveldra

Riffault Sancerre Skeveldra es un vino natural monovarietal de Sauvignon Blanc elaborado por Sébastien Riffault, de Appellation Sancerre Contrôlée, en el Loira.

Sébastien Riffault elabora vinos diferentes de los que se elaboran en la zona donde está ubicado. La bodega trabaja siguiendo los principios de la biodinámica y tiene como objetivos el preservar y respetar la biodiversidad de su territorio. Fue fundada en 2002 y desde entonces busca que sus vinos sean un reflejo de las variedades vinificadas y del terroir donde se asienta.

Los viñedos del Riffault Sancerre Skeveldra están orientados a sur y sureste y tienen más de 55 años. Su vendimia se realiza de manera manual para preservar la integridad de la uva y poder hacer una primera selección de racimos en el campo. Una vez en bodega la fermentación alcohólica empieza espontáneamente con levaduras autóctonas y se desarrolla a una temperatura controlada de entre 15 y 22ºC. Después, el vino tiene una crianza de 18 meses sobre lías en barricas viejas y finalmente se embotella por gravedad.

Riffault Sancerre Skeveldra es un vino intenso y mineral que expresa una Sauvignon Blanc vinificada de forma natural.

Notas de cata

2013

Riffault Sancerre Skeveldra 2013 tiene toques de almendras, fruta amarilla y manzana todo ello acompañado de un fondo mineral. Es un vino equilibrado y largo.

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Riffault Sancerre Skeveldra

Sobre Riffault Sancerre Skeveldra

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