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Vegano
Natural

Rietsch Pinot Noir Stierkopf

Pinot Noir de Alsacia que nos evoca al suro Noir de Alsacia que nos evoca al sur
Vegano
Natural
75 cl.
2023
redeemConsigue 0,52 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Alsacia
Denominación de origen AOC Alsace
Bodega Domaine Rietsch
Variedades 100% Pinot Noir
Servicio 15.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Rietsch Pinot Noir Stierkopf 2023

Vino tinto Joven Natural y Vegano. 6 meses en depósito de acero inoxidable.

Estilo Rietsch Pinot Noir Stierkopf
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Platos especiados, Marisco

Sobre Rietsch Pinot Noir Stierkopf

Rietsch Pinot Noir Stierkopf es un vino tinto natural monovarietal de Pinot Noir de la AOC Alsace elaborado por Domaine Rietsch.

Domaine Rietsch es una pequeña bodega familiar fundada en los años 70 y que está ubicada en Mittelbergheim, Alsacia. Elabora sus vinos basándose en los principios de la vinificación natural ya que creen que de esta manera pueden expresar mejor el carácter y las características las uvas con las que trabaja así como su terroir.

Los viñedos del Rietsch Pinot Noir Stierkopf tienen una media de edad de 30 años. Las parcelas están expuestas al sur y sus suelos están compuestos por calizas y areniscas. Su rendimiento medio es de alrededor de 28 hectolitros por hectárea y se vendimian a mano. Los viñedos se trabajan en ecológico.

Rietsch Pinot Noir Stierkopf se elabora realizando una semi-maceración carbónica. Fermenta durante 17 días con levaduras autóctonas y tiene una crianza de 6 meses, todo en depósitos de acero inoxidable. Se elabora sin sulfitos añadidos.

Rietsch Pinot Noir Stierkopf es un Pinot Noir de Alsacia frutal y agradable que combina perfectamente con platos especiados ligeros.
2016 Rietsch Pinot Noir Stierkopf 2016 es un vino que evoca al sur, con una boca un tanto caliente, rica y picante pero sin pesadez. Es un vino apetitoso y lleno de vivacidad, con un delicado amargor en el final.

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