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Ecológico
Reyneke Cornerstone

Reyneke Cornerstone

"Nil Magnum Nisi Bonum". No puede haber grandeza sin bondad
Ecológico
Reyneke Cornerstone
75 cl.
2020
92 Decántalo
Detalles
Alcohol 14.30%
Zona de elaboración Coastal Region
Denominación de origen Wine of Origin Swartland
Bodega Reyneke
Contiene sulfitos
Variedades 54% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet Franc, 14% Merlot
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Reyneke Cornerstone 2020

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico.

Estilo Reyneke Cornerstone
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas

Sobre Reyneke Cornerstone

Reyneke Cornerstone es un vino tinto ecológico coupage de las variedades cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc elaborado por la bodega Reyneke en Coastal Region, Sudáfrica.

No se puede hacer un gran vino sin buenas uvas y no hay forma de cultivar buenas uvas sin contar con buenos trabajadores, es por ello que Reyneke Cornerstone es un vino solidario donde las ganancias obtenidas por su venta se destinan a proyectos que benefician a los trabajadores de la bodega y a sus familias.

En el contexto sudafricano, donde las casas y el trabajo son limitados, es natural que los padres quieran que sus hijos tengan mejores opciones. Es así como los empleados han elegido contar con la propiedad de sus viviendas y el apoyo para la educación de sus hijos, beneficios que poco a poco se están consiguiendo a través de este proyecto solidario.

Para la elaboración del vino Reyneke Cornerstone se lleva a cabo un intenso proceso de selección de racimos y de bayas que provienen de los mejores viñedos biodinámicos de la finca, que fermentan en huevos de hormigón Nomblot. El vino resultante pasa por una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, el 30% nuevas y el resto de segundo y tercer uso y después de la selección en barril también pasa por una crianza adicional de 4 meses en depósito.
El vino se embotella y reposa en la bodega un breve tiempo para acabar de redondearse antes de salir al mercado.

Reyneke Cornerstone es, sin duda, un interesante vino que a través del clásico coupage de estilo bordelés muestra la mejor expresión de Stellenbosch.
2015 Reyneke Cornerstone 2015 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a frutos negros donde destaca la grosella negra, acompañados por matices especiados, de hoja de tabaco y con la mineralidad del grafito. Su paso por boca muestra una frescura y concentración realmente intensa, de taninos bien estructurados. Un vino tinto elegante y perfumado y con un interesante potencial de envejecimiento.
2015
89 Parker

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