Remelluri Reserva

Remelluri Reserva es un vino tinto elaborado con un coupage de Tempranillo, Garnacha y Graciano, Viura y Malvasia. Las uvas proceden de viñedos importantes de la propiedad situados en suelos de terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era Cuaternaria.

A las diferentes variedades se les aplica una viticultura tradicional, ecológica, con tratamientos biodinámicos. La vendimia comienza a principios de octubre y acaba a finales de octubre/principios de noviembre. Selección de uva en campo y mesa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas.

Remelluri Reserva envejece durante 17 meses en barricas de diferentes orígenes y tamaños.