Régnard Chablis Grand Régnard

Régnard Chablis Grand Régnard es un monovarietal de Chardonnay de Appellation Chablis Contrôlée elaborado por Maison Régnard.

Maison Régnard es una antigua bodega de Chablis, la Borgoña, fundada en 1860. Se trata de una de las últimas bodegas de Chablis que posee el conjunto de sus bodegas en el centro histórico de la ciudad, dando así testimonio de su noble pasado. Fue adquirida en 1984 por el barón Patrick Ladoucette, que se hizo cargo de la bodega y continuó perpetuando y mejorando el estilo y la tipicidad de los vinos.

Las uvas del Régnard Chablis Grand Régnard provienen de viñedos de unos 30 años de edad plantados en suelos arcillosos y calcáreos de finales del Jurásico. La vendimia se realiza manualmente y las uvas se prensan suavemente cuando llegan a la bodega. Después, fermentan y hacen la maloláctica en acero inoxidable para rebajarle un poco la acidez y dotarlo de toques un tanto lácticos.

El Régnard Chablis Grand Régnard es un vino blanco agradable elaborado por una bodega de larga tradición de Chablis.