Régnard Chablis 1er Cru Vaillons

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons es un vino blanco monovarietal de Chardonnay elaborado por Maison Régnard. Se trata de un vino Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée, de la Borgoña.

Maison Régnard fue fundada en 1840. Es una de las bodegas más antiguas de Chablis y de las poquísimas bodegas que aun conserva bodega en el centro de Chablis.

Los viñedos del Régnard Chablis 1er Cru Vaillons tienen alrededor de 30 años, sus suelos son arcillosos y calcáreos de finales del Jurásico y se vendimian manualmente. El vino hace la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable para que no sea tan ácido, dotarlo de toques lácticos y hacerlo más complejo.

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons es un vino de expresión aromática intensa y muy elegante. Un buen ejemplo de un gran Chardonnay de Chablis sin barrica.