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Ecológico
Josep Grau Viticultor Regina Rosado

Josep Grau Viticultor Regina Rosado

Un rosado seductor y muy fragante
Ecológico
Josep Grau Viticultor Regina Rosado
75 cl.
2023
Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O. Montsant
Bodega Josep Grau Viticultor
Contiene sulfitos
Variedades 90% Garnacha Tinta, 10% Garnacha Blanca
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Josep Grau Viticultor Regina Rosado 2023

Vino rosado Envejecido en madera Ecológico.

Estilo Josep Grau Viticultor Regina Rosado
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Ahumados, Ensaladas

Sobre Josep Grau Viticultor Regina Rosado

Regina rosado es un vino rosado con crianza elaborado con las variedades garnacha tinta y garnacha blanca en la D.O. Montsant de la mano de Josep Grau Viticultor.

Esta bodega nace del amor por unas tierras vitivinícolas. Todo un proyecto personal que se inicia cuando Josep Grau sustituye la ajetreada vida en la ciudad como bróker por la tranquila vida en el pueblo como viticultor. En la actualidad tiene a su cargo 26 hectáreas de viñedos de edades y suelos distintos que cultiva de forma artesanal y sin uso de pesticidas. Una agricultura 100% ecológica que tiene como objetivo preservar las características naturales de la fruta de la cepa a la botella.

Regina rosado procede de viñedos de una finca que Josep Grau tiene en la población de Marçà (Priorat). Se trata de una hectárea de cepas centenarias plantadas en suelos de arcilla y pizarra, cuyo rendimiento està limitado para obtener la máxima concentración en la baya. En el campo se practican técnicas orgánicas y biodinámicas y la vendimia es totalmente manual.

En bodega, las uvas de Regina rosado son despalilladas y prensadas de forma muy lenta durante unas 7 horas. Una vez se obtiene el mosto, fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas a temperatura controlada en barricas de roble austriacas de 600 litros de capacidad. Después reposa en estos mismos fudres durante 6 meses con sus lías. Finalmente se embotella con el mínimo de sulfuroso añadido.

Aunque los vinos rosados con crianza no son algo habitual en el Montsant, Regina rosado es toda una oportunidad para disfrutar del equilibrio entre la frescura y la barrica. Un vino seductor y fragante que se presenta en una sugerente botella al más estilo Borgoña.

2020

Regina Rosado 2020 es un vino rosado afrutado con deliciosas notas de fresa con toques herbáceos. En boca es fresco, vivo y goloso. Un vino muy gastronómico con una acidez equilibrada, una madera muy bien integrada y un final que invita a repetir.
2018 Regina rosado 2018 es un vino rosado floral de color rosa perlada con aromas perfumados de rosas y especies dulces. En boca es cremoso, amplio y profundo. El final es persistente y goloso.

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