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16011
Recanati Upper Galilee Merlot
Mediterráneamente Kosher
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Recanati Upper Galilee Merlot 2011 es un vino tinto monovarietal concentrado con aromas intensos de fruta negra madura, hierbas mediterráneas y un elegante toque de madera. En boca es un vino de cuerpo medio con sensaciones aterciopeladas y un fondo frutal. Muy elegante y equilibrado tiene un final largo y persistente.
Vino tinto Envejecido en madera Kosher.
Kosher
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Servicio
Servir a: 16.0°C
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Maridaje
Carnes rojas
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Estilo Recanati Upper Galilee Merlot 2011
Afrutado
Especiado
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Ligero
Cuerpo
Características Recanati Upper Galilee Merlot
Con el deseo de mostrar las buenas condiciones del terroir israelí, Lenny Recanati y Uri Shaked fundan en el año 2000 la bodega Recanati. Para ello recurren tanto a variedades locales como a otras foráneas que se adaptan muy bien al clima mediterráneo. Como resultado consiguen unos vinos muy elegantes con marcado carácter local.
Recanati Upper Galilee Merlot procede de viñas de la variedad internacional merlot. Una uva que se adapta perfectamente al terroir y al clima mediterráneo del lugar. En el viñedo se practica una agricultura tradicional y se limita el rendimiento a una producción muy baja pero de alta concentración.
Hecha la vendimia, las uvas de Recanati Upper Galilee Merlot entran en la bodega a primera hora de la mañana. Allí se despalillan y, sin triturarlas, inician una fermentación corta de 7-10 días. Después envejecen en barricas de roble francés. Y todo ello bajo la supervisión de una autoridad religiosa judía que permita etiquetarlo como vino kusher.
Recanati Upper Galilee Merlot es un vino afrutado, elegante y aterciopelado. Todo un símbolo de un buen vino kusher con carácter auténticamente mediterráneo.
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto
16011
Notas de cata Recanati Upper Galilee Merlot
Recanati Upper Galilee Merlot 2011 es un vino tinto monovarietal concentrado con aromas intensos de fruta negra madura, hierbas mediterráneas y un elegante toque de madera. En boca es un vino de cuerpo medio con sensaciones aterciopeladas y un fondo frutal. Muy elegante y equilibrado tiene un final largo y persistente.
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