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Randemar Blanc

Randemar Blanc

A tocar del mar
Randemar Blanc
75 cl.
2023
redeemConsigue 0,19 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Islas Baleares
Zona de elaboración Islas Baleares
VT Mallorca
Denominación de origen VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Bodega Celler Tianna Negre
Contiene sulfitos
82% Prensal Blanco, 14% Chardonnay, 4% Moscatel de Frontignon
Variedades 82% Prensal Blanco, 14% Chardonnay, 4% Moscatel de Frontignon
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Randemar Blanc 2023

Vino blanco Joven.

Estilo Randemar Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Quesos blandos

Sobre Randemar Blanc

Randemar Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Celler Tianna Negre en el municipio de Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre es el proyecto de la familia Morey-Garau, y de la empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) que nace con la idea de construir una bodega para elaborar sus propios vinos. En un principio elaboraron su primer vino en un garaje de un viticultor amigo. Es en el año 2007 cuando inauguran su propia bodega, dotada de las últimas tecnologías facilitando así el cuidado y mimo de la uva en todo el proceso de elaboración a la vez que se respeta al máximo el medio ambiente.

La familia Morey-Garay es originaria del municipio de Consell, pueblo vecino de Binissalem, con mucha tradición viticultora, y es aquí donde se ubica su primer viñedo con más de 35 años de edad. Actualmente la bodega posee 35 hectáreas de viñedo repartidas por toda la comarca del Raiguer. Viñedos plantados en suelos donde predomina el típico Call Vermell, suelo calcáreo con textura arcillosa, rico en hierro que le da el color rojo característico.  El clima de la zona es típicamente Mediterráneo, con veranos muy cálidos e inviernos moderadamente fríos.

 

Randemar Blanc es un vino elaborado con Premsal Blanc, Chardonnay y Muscat de Frontignan de viñedos propios.

La vendimia es manual en cajas con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva es despalillada realizando seguidamente una breve maceración pre-fermentativa con los hollejos a baja temperatura. Después de un prensado suave se introduce el mosto en depósitos isotérmicos donde realiza un desfangado estático a temperatura controlada no superior a 10°C. El mosto limpio pasa a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 14°C donde fermentará durante 21 días. Cuando terminé la fermentación permanecerán en estos depósitos con sus lías finas los 2 meses siguientes,

 

 

2018 Randemar Blanc es un vino ligero, aromático y fresco. Muy frutal en nariz, en boca es ágil y dinámico.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

9,45 € IVA incl.