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Puro Rofe Masdache El Mentidero

Un rosado 100% volcánico con una acidez espectacular
75 cl.
2019
94 Decántalo
92+ Parker
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Islas Canarias
Denominación de origen D.O. Lanzarote
Bodega Puro Rofe
Contiene sulfitos
Variedades 30% Listán negro, 30% Listán Blanca, 30% Malvasía, 10% Vijariego blanco
Volumen 75 cl.
Notas de cata Puro Rofe Masdache El Mentidero 2019

Vino rosado Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en barricas de roble francés.

Puro Rofe Masdache El Mentidero 2019 es un vino rosado brillante y pálido con la nariz de frutas frescas, notas florales y toques salinos. En boca es fresco, punzante y muy mineral. Un rosado con un paladar salado, vibrante y largo.
Estilo Puro Rofe Masdache El Mentidero
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Quesos blandos

Sobre Puro Rofe Masdache El Mentidero

Puro Rofe Masdache El Mentidero es un vino rosado elaborado por Puro Rofe con las variedades listán blanco, listán negro, malvasía y vijariego blanco en la D.O. Lanzarote (Islas Canarias).
 
Puro Rofe es el proyecto de Rayco Fernandez, Carmelo Peña y un grupo de viticultores que apuestan por el máximo respeto por el terroir y por las variedades locales. Suelos volcánicos muy especiales que dan como resultado vinos frescos, punzantes y elegantes a la vez. Unas elaboraciones que han sido reconocidas por el mismísimo Robert Parker. 
 
Las diferentes variedades de Puro Rofe Masdache El Mentidero son plantadas juntas en un paisaje lunático sinigual. Formado por la erupción de los volcanes que, a mediados del siglo XVIII, cubrió un tercio de la isla con una lluvia de cenizas llamadas rofe por los lugareños, las cepas son plantadas en hoyos de 3 metros de profundidad para atrapar la humedad y protegerlas del viento y el sol saharaui. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
Puro Rofe Masdache El Mentidero se elabora por partes. Por un lado, una mitad del volumen se vinifica como blanco en barricas de 228 litros y la otra mitad como un tinto en depósitos de acero inoxidable. Finalmente el vino permanece durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se embotella sin filtrar y sin estabilizar y permanece en bodega hasta que está bien afinado. 
 
Puro Rofe Masdache El Mentidero es un sorprendente blend que combina la seducción del  blanco y el punch del tinto. Un vino 100% volcánico con una acidez espectacular.
 
2019 Puro Rofe Masdache El Mentidero 2019 es un vino rosado brillante y pálido con la nariz de frutas frescas, notas florales y toques salinos. En boca es fresco, punzante y muy mineral. Un rosado con un paladar salado, vibrante y largo.
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