Puro Rofe Chibusque

Un blanco salvaje y vibrante de origen volcánico

2019

Puro Rofe Chibusque 2019

94
Parker
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
31,00 €
IVA incl.
-10% 34,45 €
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Puro Rofe Chibusque 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta amarilla madura, notas de frutos secos y toques minerales. En boca es fresco,limpio, directo y punzante. Un vino muy vivo con gran salado y baja graduación alcohólica.
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Lanzarote
Bodega: Puro Rofe
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Vijariego blanco
  • -10,01%
  • Nuevo
Puro Rofe Chibusque
Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Maridaje

Estilo Puro Rofe Chibusque 2019

Características Puro Rofe Chibusque

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Puro Rofe Chibusque es un vino blanco con barrica elaborado con la variedad autóctona vijariego blanco por la bodega Puro Rofe en la denominación D.O. Lanzarote, en las Islas Canarias. 
 
Puro Rofe (ceniza pura) nace del deseo de reivindicar el potencial vitivinícola que presenta el paisaje volcánico de la isla de Lanzarote. Una iniciativa que reúne a un grupo de viticultores, liderado por el emprendedor Rayco Fernandez y el enólogo Carmelo Peña, que tienen como objetivo comercializar vinos mínimamente intervencionistas y poniendo foco en el terruño y en las variedades locales del lugar. El resultado ha sido todo un éxito porque en menos de 4 años sus vinos se han colocado por encima de 92 puntos en la guía de Robert Parker. 
 
Puro Rofe Chibusque se elabora con la variedad autóctona vijariego blanco, también llamada diego, en los hoyos tradicionales del viñedo lanzaroteño. Fruto de la erupción de los volcanes que, a mediados del siglo XVIII, cubrió un tercio de la isla con una lluvia de cenizas volcánicas llamada Rofe por los lugareños, se cava un hoyo de hasta tres metros de profundidad para la plantación de cada cepa. En este agujero la vid está protegida de la erosión de los vientos procedentes del Sahara. Se practica una agricultura respetuosa y artesanal conservando la expresión propia del terroir. 
 
Para la elaboración de Puro Rofe Chibusquese se toman racimos enteros y se prensan suavemente. El mosto obtenido pasa a fermentar en bota que ha contenido manzanilla y cuatro meses después se trasvalsa para volver a ponerlo en la bota 5 meses más. Finalmente se embotella sin filtrar y sin estabilizar y no sale al mercado hasta su momento óptimo de maduración.
 
Puro Rofe Chibusque es un vino blanco tan singular como sorprendente. Fruto de trabajos simples y sin maquillaje alguno, se nos presenta un vino independiente, vibrante, salvaje y, al mismo tiempo, fino y elegante.
 
Puro Rofe
223697
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Puro Rofe Chibusque

Notas de cata Puro Rofe Chibusque

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Islas Canarias
Tipo de Uva: Vijariego blanco
Denominación de origen: D.O. Lanzarote
Bodega: Puro Rofe
Tipo de Uva: 100% Vijariego blanco
Contiene sulfitos
Imágenes y situación D.O. Lanzarote