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Punto de Fuga Corral del Mate

El primer vino del proyecto Viña Zorzal Wines & Matías Michelini

2018

Punto de Fuga Corral del Mate 2018

96
Parker
96
Decanter
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L.
69,95 €
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Punto de Fuga Corral del Mate 2018 es un vino tinto fluido con aromas frescos de fruta roja y negra, notas especiadas y toques de madera noble. En boca es delicado, profundo y mineral. Muestra unos taninos algo salvajes y una acidez acentuada. Dos características que le brindan larga vida en botella.
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Navarra
Bodega: Proyecto Zorzal
Zona de elaboración: España Navarra
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Punto de Fuga Corral del Mate
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Punto de Fuga Corral del Mate 2018

Características Punto de Fuga Corral del Mate

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Punto de Fuga Corral del Mate es un vino tinto envejecido en madera elaborado por el Proyecto Zorzal con la variedad garnacha en la D.O. Navarra, en España.
 
Tras dedicar toda su vida al mundo del vino, Antonio Sanz cumple el sueño de elaborar sus propios vinos en Navarra en 1989. A partir de esta experiencia, sus hijos Xabier, Iñaki y Mikel Sanz crean en 2007 Viña Zorzal Wines. Un proyecto que se basa en vinos de parcela que muestran la tipicidad de la zona y que ahora amplían con la nueva gama de vinos creada con el enólogo argentino Matías Michelini.
 
Punto de Fuga Corral del Mate procede de viñedos situados en el paraje navarro de Corral de los Altos. Una área de 0,53 hectáreas de viñas muy viejas cultivadas a través de una agricultura respetuosa, sin uso de productos químicos y vendimiadas a mano en el momento óptimo de maduración. 
 
En la bodega, las uvas de Punto de Fuga Corral del Mate fermentan con racimo entero de forma espontánea, con levaduras autóctonas y quitando raspón en cada bazuqueo. Después el vino envejece durante 18 meses en barricas de 500 litros usadas. 
 
Punto de Fuga Corral del Mate es el primer vino del proyecto que llevan conjuntamente Viña Zorzal Wines y Matías Michelini con la idea de producir vinos de grandes terruños del mundo. Una selección de diferentes parcelas elaboradas en una pequeña zona que tal como muestra su etiqueta con un electrocardiograma va directo al corazón. 
 
231803
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Punto de Fuga Corral del Mate

Notas de cata Punto de Fuga Corral del Mate

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Navarra
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Navarra
Bodega: Proyecto Zorzal
Contiene sulfitos
Proyecto Zorzal es de las bodegas más interesantes de Navarra. A partir de un estilo innovador, viñas tratadas con mimo y una estética muy bien cuidada, Viña Zorzal gana día a día más adeptos. Sin duda, un soplo de aire fresco para el panorama vinícola español.
Imágenes y situación Proyecto Zorzal
Algunas regiones vinícolas tienen que soportar el peso de su propia fama. Éste es el caso de los vinos blancos y tintos navarros, que durante algún tiempo se encontraron subyugados al prestigio y a la demanda de los rosados de esta comarca elaborados con la maltratada y hoy noble Garnacha Tinta. Pero el panorama vitivinícola cambió en la década de los ochenta con la renovación del viñedo y la entrada de nuevas variedades, y algunos blancos y tintos navarros figuran hoy en día entre los mejores de España.
Imágenes y situación D.O. Navarra