Puerta Vieja Reserva

Puerta Vieja Reserva es un vino tinto Reserva elaborado en D.O.Ca. Rioja por Bodegas Riojanos con las variedades autóctonas Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

Bodega Riojanas es una bodega que inicia su andadura en la población de Cenicero (Logroño) y que lleva ya más de un siglo elaborando vinos de corte clásica. 5 generaciones han sabido conservar la manera tradicional de hacer vinos, sin dejar de incorporar nuevas tecnologías que garanticen esta continuidad. En los últimos años ha ido ganando terreno en varias Denominaciones de Origen como Rueda, Toro, Ribera de Duero, Rías Baixas o Cava.

La uva con que se elabora el vino tinto Puerta Vieja Reserva procede de los mejores viñedos que la bodega tiene en Rioja. Una viticultura clásica que apuesta por una producción de escaso rendimiento y de una alta calidad en unos viñedos que están plantados en suelo arcilloso-calcáreo y sometidos a unas temperaturas de contrastres entre el día y la noche. La vendimia se lleva a cabo en el momento de óptimo de maduración.

En bodega la uva es despalillada y estrujada. Puerta Vieja Reserva pasa por una fermentación alcohólica y por una larga maceración a temperatura controlada. Luego, en barrica de roble americano cría durante 30 meses, con trasiegos. En botella permanece un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.

Puerta Vieja Reserva es un vino tinto de corte clásico para disfrutar de un Rioja como los de siempre.