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Protos Gran Reserva

Una edición única de las mejores añadas
75 cl.
2016
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Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen D.O. Ribera del Duero
Bodega Protos
Contiene sulfitos
Variedades 100% Tinto Fino
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Protos Gran Reserva 2016

Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barricas de roble francés.

Protos Gran Reserva 2016 presenta un color rojo cereza oscuro intenso y brillante, con ribetes granates. En nariz, es expresivo y potente, con aromas de café tostado, chocolate negro y frutas caramelizadas como ciruelas y higos. En boca, se muestra carnoso, potente y cremoso, con un toque especiado y un final largo y sedoso. Este vino tiene un perfil concentrado y elegante que lo hace memorable.                      

Estilo Protos Gran Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Legumbres, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva es uno de los vinos clásicos de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos en la localidad de Peñafiel, Valladolid. Bodegas Protos es una bodega histórica. Se trata de la primera bodega que empezó a elaborar vinos en la Ribera del Duero, en el año 1927.
Protos Gran Reserva está elaborado con uvas de la variedad Tinta del País, procedente de viñas viejas de más de 60 años de edad. Las viñas están plantadas sobre suelos mayoritariamente calizos franco-arenosos poco fértiles, en fincas cercanas al paso del Río Duero.
Cuentan con un clima mediterráneo con influencias de clima continental. Veranos secos y con mucho calor, en contraposición a inviernos con mucho frío. Hay mucha diferencia de temperatura también entre el día y la noche, lo que se traduce en una lenta maduración de la uva, mayor concentración de taninos y color.
La vendimia se realiza de forma manual, aplicando una selección de racimos en el propio viñedo. La uva se traslada a bodega en pequeñas cajas de 20 Kg. Una vez en bodega, se realiza una segunda selección primero de racimos para acabar seleccionando los mejores granos.
Protos Gran Reserva realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble y una estancia de 36 meses en botella.

2016

Protos Gran Reserva 2016 presenta un color rojo cereza oscuro intenso y brillante, con ribetes granates. En nariz, es expresivo y potente, con aromas de café tostado, chocolate negro y frutas caramelizadas como ciruelas y higos. En boca, se muestra carnoso, potente y cremoso, con un toque especiado y un final largo y sedoso. Este vino tiene un perfil concentrado y elegante que lo hace memorable.                      

2015
Protos Gran Reserva 2015 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas complejos donde aparece principalmente la fruta en compota acompañada por notas de cacao, tabaco, tostados, ahumados y un sutil matiz mineral. En boca pasa sedoso, con taninos redondos y un final largo y persistente. Un elegante vino tinto con un gran potencial de guarda.
 
2009 En boca se muestra aterciopelado, suave, elegante. Taninos maduros muy bien domados. Cálido y amable. Afrutado y con buena acidez. Postgusto muy elegante y persistente.

Color cereza con ribete granate. Brillante. Lágrima fina.

Nariz compleja con muchos matices. Fruta roja y negra. Aromas terciarios, tostados de la barrica, ahumados, vainilla, caramelo, especias.
2005 En boca se muestra maduro, elegante y sobrio. Tiene un paso suave, envolvente y aterciopelado. Es un vino tinto amplio, de taninos maduros y correcta acidez. Final largo y persistente. Más afrutado que en nariz. Un gran clásico.

Color cereza picota, de capa media, con ribete granate. Brillante. Lágrima fina.

Es una nariz compleja, llena de matices, en la que empiezan destacando los aromas terciarios. Intensos tostados, ahumados, especiados, finos torrefactos van dejando paso a una fruta roja bien madura, un poco licorosa, acompañada de refrescantes balsámicos. Recuerdos terrosos finales.
2004 Muy buena entrada, amplia y voluminosa. Un vino con cuerpo, paso aterciopelado, sabroso e intenso. Mucha fruta muy bien equilibrada con la madera. Equilibrado y concentrado. Taninos pulidos y maduros. Final muy largo y muy persistente. Un vino Gran Reserva de Ribera de Duero elegante y redondo.

Intenso color picota oscuro con ribetes granas. Capa alta. Brillante. Lágrima densa y de caída lenta.

Elegante, intenso y complejo. Buena carga frutal que se presenta acompañada de muchas notas de crianza: cacao, tostados, finos ahumados y recuerdos de regalíz. Todo sobre un fino fondo mineral.
2001 En boca, es redondo y aterciopelado, con linaje, destacando unos taninos muy finos proporcionando una gran suavidad y elegancia propias de su añada. El retrogusto es elegante y resistente quedando en su paso por la boca el recuerdo que los sentidos no son fáciles de olvidar.

Color cereza intenso, pleno de matices teja.

Complejo en nariz, aromas de frutos silvestres (baya, minerales, sotobosque y café). Los sentidos se prendan de este bouquet al comprobar como va variando, descubriendo nuevas sensaciones según van pasando los minutos.
2012
93 Peñín
93 Suckling
91 Parker
2011
95 Peñín
94 Suckling
2010
93 Peñín
2009
92 Peñín
2005
91 Peñín
2004
90 Peñín

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