Princic Trebez

Tres variedades para un orange wine natural de Friuli

75cl 2014

Princic Trebez 2014

95
Decántalo
Ecológico
Vegano
Natural
Orange wine Maceración con pieles Natural, Ecológico y Vegano.

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Princic Trebez es un orange wine que en nariz presenta aromas a frutos secos, pieles de cítricos y sensaciones minerales. En boca es cálido, con un agradable frescor y un delicado tanino.
Orange wine Maceración con pieles Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Tipo de Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Princic Trebez
Ecológico
Vegano
Natural
Orange wine Maceración con pieles Natural, Ecológico y Vegano.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Princic Trebez 2014

Características Princic Trebez

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Princic Trebez es un orange wine natural (vino naranja) coupage de las variedades Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc, elaborado por la Azienda Agrícola Dario Princic, en la región de Friuli Venezia Giulia, Italia.

La bodega de Dario Princic está ubicada al norte de Gorizia, tan solo a unos pasos de la frontera con Eslovenia, y se compone por 10 hectáreas de viñedos de tierra escarpada y suelos de arcillas y areniscas que se trabajan bajo los principios de la agricultura orgánica.

Princic Trebez se obtiene a partir de un ensamblaje de las variedades Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc, que provienen de parcelas de viñas de 60 años que crecen en suelos arcillo-calcáreos. Los mostos de cada variedad fermentan por separado, de manera espontánea. Los mostos permanecen en contacto con los hollejos de la uva en maceraciones que van a partir de 8 días para la Pinot Grigio, y hasta 22 días para las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. El vino envejece 24 meses en barricas de roble. Se embotella sin filtrar.

Dario Princic es uno de los líderes en la elaboración de orange wines y es un verdadero precursor local que, junto con Stanko Radikon y Josko Gravner, ha sido uno de los defensores del enfoque no intervencionista en el viñedo y en la bodega. Elabora vinos artesanales a la antigua usanza y siguiendo las tradiciones de la zona.
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Notas de cata Princic Trebez

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Tipo de Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic