Podere Brizio Brunello di Montalcino

En 1996, después de toda una vida de trabajo, Roberto Bellini vendía su participación en Pieve di Santa Restituta a Angelo Gaja; no sin antes guardarse (según su opinión) las mejores hectáreas para su nuevo proyecto: Podere Brizio. Renovación de bodega, un toque por aquí y otro por allá, y todo listo para comenzar una nueva etapa en la D.O.C.G. Brunello di Montalcino (en el centro de Italia) protagonizada por vinos de altísima calidad, donde destacaron los tintos tan conocidos de esta zona de la Toscana. Aquí, justo en el suroeste de Montalcino, se elabora Podere Brizio Brunello di Montalcino.

En concreto esta zona, entre los 300 y 350 metros de altitud, es una de las más calurosas, hecho que se traduce en una maduración más que favorable de la sangiovese. Esta variedad autóctona no tendrá problemas aquí, ya que los suelos de areniscas y margas rocosas le aportan mineralidad y estructura. Podere Brizio Brunello di Montalcino se vinifica de forma natural, artesanalmente, con fermentaciones autóctonas (que duran unas dos semanas) y las crianzas tan largas y prolongadas tan características de estos vinos. En total Podere Brizio Brunello di Montalcino pasa 38 meses en barricas de roble francés y otros seis meses más en botella.

Con toda esta historia Podere Brizio Brunello di Montalcino se convierte en uno de los vinos más interesantes y especiales que puedes probar. ¡Viva la Toscana y viva Podere Brizio Brunello di Montalcino!