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Pinord Chateldon Reserva

Pinord Chateldon Reserva

Todo un clásico del Penedès
Pinord Chateldon Reserva
priority_high 75 cl.
2020 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,21 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
D.O. Penedès
Denominación de origen D.O. Penedès
Pinord
Bodega Pinord
Contiene sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Variedades 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pinord Chateldon Reserva 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 20 meses en barricas de roble francés y americano y 24 meses en botella.

Estilo Pinord Chateldon Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Pinord Chateldon Reserva

Pinord Chateldon Reserva es un vino tinto de la D.O. Penedés elaborado por Pinord, una bodega familiar fundada en 1942 en Vilafranca del Penedès, cerca de la estación de ferrocarril. Desde allí se enviaban a media España sus vinos a granel y el tener cerca la estación, facilitaba el trabajo. Es una bodega con un largo recorrido vitivinícola que queda reflejado en cada uno de sus vinos.
El clima en la D.O. Penedés es mediterráneo, es decir, cálido y suave. Se caracteriza por registrar veranos largos y calurosos e inviernos fríos y secos.
Este vino es un monovarietal de Cabernet Sauvignon, procedente de la Finca de Pinord ubicada en la ermita de Montanyans, bajo la D.O.Penedés. Los viñedos están plantados sobre suelos profundos, arenosos, arcillosos y permeables, que retienen el agua de la lluvia. Son suelos pobres en materia orgánica, calcárea y poco fértiles.
En cuanto a la elaboración, tras la vendimia de las uvas en el óptimo estado de madurez, se lleva a cabo una maceración, fermentación y prensado suaves intentando no extraer gustos y aromas herbáceos.
Por último, este vino permanece 14 meses en barricas de roble para lograr la redondez del tanino y la concentración y estabilidad del vino. Tras ser embotellado, el vino reposara en botella dentro de las naves de guarda de la bodega.

2019

Pinord Chateldon Reserva 2019 nos seduce con su intensidad aromática, donde destacan las pasas y las mermeladas de frutos rojos, complementadas por un sutil toque de roble. Al oxigenarse, se desvelan notas de clavo y pimienta que añaden complejidad. En boca, es un vino tinto suave y equilibrado, con sabores que reflejan su cuidadosa crianza. Su paso por el paladar es armonioso y nos regala un final largo y pleno que perdura, dejando una impresión de plenitud y riqueza.
2009 Suave, presenta evidentes recuerdos del paso por barrica. Corpulento y de largo final.

Granate de tintes violáceos. Limpio y centelleante.ranate con reflejos violáceos. Limpio y brillante.

Intensas notas de roble junto a matices de pana y mermelada. Atractivo fondo de toques varietales y especiados.
2008 En boca se presenta suave, destacan las notas a madera procedentes del envejecimiento. Posgusto largo y con cuerpo.

Color granate con reflejos violáceos. Limpio y brillante.

En nariz, se presentan aromas intensos a pasas y mermeladas acompañados de notas a roble. También se pueden apreciar aromas varietales y especiados (clavo o pimienta).
2006 Un vino directo, goloso y aterciopelado. Un Cabernet bien elaborado de la zona del Penedés.

Color cereza picota con tonalidades azuladas.

Intensidad media- alta. Aromas a frutos negros y del bosque, al airear la copa notamos esa fruta más compotada junto con tonos especiados.
2004 Vino con buena entrada. Sabroso y aterciopelado. Devuelve la fruta madura y el pimiento. De recorrido agradable y amable, resulta fácil de beber.

De color cereza intenso con ribetes granatosos, limpio y brillante. Lágrima fina.

Aromas intensos, destacando la fruta roja madura (casi mermelada) con notas elegantes de tostados, fruto de la madera.
Notas especiadas y del pimiento (característico de la variedad) con ligeros toques de sotobosque.
2003 De paladar suave destacan los gustos obtenidos en el envejecimiento en perfecto equilibrio con el cuerpo que nos proporciona la variedad Cabernet Sauvignon.

De color granate con tonos violáceos, limpio y brillante.

Aromas intensos a pasas y mermeladas con ligeros matices de roble. Aireando el vino afloran aromes varietales y a especies.
2007
90 Parker
2004
87 Peñín

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