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Pies Descalzos

Sorprendente frescura y equilibrio Albillo
75 cl.
2020
92 Decántalo
94+ Parker
92 Suckling
Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Madrid
Denominación de origen D.O. Vinos de Madrid
Bodega Marañones
Contiene sulfitos
Variedades 100% Albillo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Pies Descalzos
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Ahumados, Risottos, Pescado blanco

Sobre Pies Descalzos

Piesdescalzos es un vino blanco de Vinos de Madrid elaborado por la bodega Marañones. Este vino es un monovarietal de Albillo.

Procedente del paraje Peña Cruzada, la uva de Piesdescalzos crece en suelos muy pedregosos de tipo granítico y textura arenosa. Situado a una altitud de 750 metros y con una profundidad próxima a los 50 centímetros, el viñedo -que es propiedad de la bodega y cuenta con una antigüedad de medio siglo- ocupa menos de una hectárea de terreno.

La viña se cultiva de forma totalmente ecológica y los racimos producidos son pequeños, concentrando así muchas cualidades en el fruto. Tras el correspondiente proceso de vendimia, la uva de Piesdescalzos  macera pelicularmente y de forma prefermentativa en frío durante 20 horas. Posteriormente se se prensa neumáticamente.

En última instancia, el mosto de Piesdescalzos se desfanga naturalmente durante 24 horas antes de fermentar junto a finas lías en barricas usadas de roble francés de 700 litros de capacidad y tostado medio. En estos recipientes el vino reposa durante doce meses antes de ser embotellado sin estabilizar y sin haber pasado por procesos de filtrado, lo cual puede provocar que en el mismo se encuentren algunas impurezas.

Localizada a solo 70 kilómetros de Madrid, Marañones es una bodega liderada por el enólogo García Alonso y el abogado y propietario de los viñedos Fernando Cornejo. Juntos forman un gran equipo que ha conseguido convertir a la empresa en una de las referencias de Vino de Madrid, obteniendo sus vinos grandes puntuaciones en las principales guías enológicas.
2014 Largo y equilibrado. Muestra un fino amargor atractivo y suaves recuerdos especiados.

Pálido color amarillo de reflejos dorados. Limpio y brillante.

Notas de fruta madura sumadas a toques herbáceos y matices de flores secas.
2020
94+ Parker
92 Suckling
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker
92 Peñín

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