Philippe Pacalet Pommard

Un elegante y natural Pinot Noir

2019
2017

Philippe Pacalet Pommard 2019

92
Decanter
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano.
89,45 €
IVA incl.
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Philippe Pacalet Pommard 2019 es un tinto rústico y profundo. En nariz destacan las notas a fruta fresca, frutos rojos y especias con un fondo de violetas. En boca es carnoso y refinado, con taninos muy pulidos. Muy seductor.

Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Pommard Côte-d'Or
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Philippe Pacalet Pommard
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Philippe Pacalet Pommard 2019

Características Philippe Pacalet Pommard

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Philippe Pacalet Pommard es un vino tinto natural monovarietal de Pinot Noir elaborado por Philippe Pacalet bajo la A.O. C. Pommard, en Borgoña, Francia.

Las uvas con las que se elabora el vino Philippe Pacalet Pommard provienen de viñedos de una edad promedio de 45 años que están orientados al sur, bajo un clima cálido y soleado, en los que predominan los suelos de arcillas, piedra caliza y guijarros y que se trabajan bajo los principios de la agricultura biodinámica.

Los racimos fermentan enteros durante cuatro semanas con sus levaduras autóctonas y sin controles de temperatura y se les aplica bazuqueo dos veces al día. El vino se cría sobre sus lías y sin trasiegos durante 16 meses en barricas de roble. No se añaden sulfitos. Se embotella de manera manual.

Philippe Pacalet trabaja en más de 10 hectáreas de viñedos en Borgoña donde aplica los principios del cultivo orgánico y con una filosofía no intervencionista que aprendió de su tío, Marcel Lapierre, una de las figuras emblemáticas en el mundo de los vinos naturales.

Los vinos de Philippe Pacalet son vinos que están elaborados bajo el respeto a la viña y al viñedo y que expresan claramente la personalidad del terroir del que provienen.

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11 Artículos

Puntuaciones añadas Philippe Pacalet Pommard

Notas de cata Philippe Pacalet Pommard

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Pommard Côte-d'Or
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Pommard Côte-d'Or
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Pommard Côte-d'Or
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir