Peña Caballera

Name: Peña Caballera 2018
Brand: Marañones
Price: 27.4 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Una garnacha deliciosamente austera

Consigue 0.82 € en Saldo Decántalo comprando este producto

Alcohol: 14.00%

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Zona de elaboración: España

Madrid

Contiene sulfitos

Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta

-10,02%
Nuevo

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Servir a: 16.0°C

Maridaje

Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Quesos curados, Steak tartar, Cerdo asado

Estilo Peña Caballera 2018

Afrutado

Especiado

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Características Peña Caballera

Peña Caballera es un vino tinto de Vinos de Madrid elaborado por la bodega Marañones. Este vino es un monovarietal de Garnacha.

Peña Caballera es un vino de parcela, pues toda la uva utilizada procede de una única parcela de una hectárea y media en la cual crece un viñedo de entre 50 y 70 años de antigüedad. El suelo sobre el cual se asienta es de tipo granítico y presenta una textura limo-arenosa. De suelos de una profundidad no superior al medio metro, la viña, situada en ladera y con orientación norte, se encuentra a una altitud de 850 metros.

El cultivo de la parcela se realiza de forma ecológica y la uva, tras ser transportada hasta la bodega, vinifica entera. En primer lugar, la uva cosechada pasa por una fase de maceración prefermentativa con levaduras autóctonas. Posteriormente se realiza una fermentación en tinos abiertos de roble de 33 hectolitros de capacidad. Durante esta fase se llevan a cabo diversos bazuqueos para nivelar las partículas sólidas y líquidas y ligeros pisados de uva.

En última instancia, Peña Caballera reposa durante doce meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros de capacidad. Este vino se embotella sin ser estabilizado, clarificado ni filtrado. La producción del mismo se limita a 2.500 unidades.

Marañones es una bodega situada cerca de Madrid capital liderada por los Fernando García Alonso, ingeniero agrónomo y enólogo, y Fernando Cornejo, abogado y propietario de los viñedos. La empresa es uno de los exponentes de más calidad de Vinos de Madrid.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

5247

Descripción
Detalles del producto

Marca Marañones

Referencia 245214

Referencias específicas

ean13: 8437011789990

2018

96+

2017

2016

2015

2014

2013

2016

2015

2014

2013

Notas de cata Peña Caballera

2017
2013

Peña Caballera 2017 es un vino tinto jugoso con profundos aromas de fruta roja, sensaciones florales y toques de anís y caramelo. En boca es sabroso, sedoso e intenso. Un vino delicado y floral que muestra una acidez vibrante y unos taninos marcados. El final es largo y persistente.

Sabroso y sedoso. Intenso y salino. De marcada tanicidad, muestra sin complejos el paso por barrica.

Bonito color granate oscuro. No muy cubierto.

Presencia de fruta roja junto a matices de piel de naranja. Sensaciones anisadas, florales y de caramelo.

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Contiene sulfitos

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Contiene sulfitos

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Contiene sulfitos

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Contiene sulfitos

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Contiene sulfitos

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta

Contiene sulfitos

Alcohol: 14.00%

Zona de elaboración: España

Madrid

Tipo de Uva: Garnacha Tinta

Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid

Bodega: Marañones

Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta

Contiene sulfitos

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