Peinado 20 Años es un brandy elaborado por Bodegas Peinado a partir de aguardientes vínicos con una graduación alcohólica que no supere los 70º, llamadas "holandas", las cuales son utilizadas como materia prima para obtener un brandy de primera calidad.
Las holandas se obtienen a partir de la destilación a fuego directo de vinos hechos de uvas sanas de la variedad airén y usando como combustible leña de encina.
Finalmente cuando se seleccionan las holandas, pasan a las naves de envejecimiento, donde rellenarán las botas de primera crianza de las cuales se obtendrá el brandy.
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