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Decántalo
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Ecológico
Pegasus Bay Riesling

Pegasus Bay Riesling

Un riesling refrescante y concentrado del Pacífico
Ecológico
Pegasus Bay Riesling
75 cl.
2024
92 Suckling
redeemConsigue 0,62 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Canterbury
Zona de elaboración Canterbury
Waipara Valley
Denominación de origen Waipara Valley
Pegasus Bay
Bodega Pegasus Bay
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Pegasus Bay Riesling 2024

Vino blanco Sobre lías Ecológico.

Estilo Pegasus Bay Riesling
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Verduras, Platos picantes, Pescado blanco, Arroces

Sobre Pegasus Bay Riesling

Pegasus Bay Riesling es un vino blanco sobre lías ecológico elaborado por Pegasus Bay en Canterbury (Nueva Zelanda) con la variedad blanca riesling.

Pegasus Bay es el proyecto vinícola que la familia Donaldson tienen en el valle de Waipara, en la isla norte de Nueva Zelanda. Siendo pioneros en la zona, han sabido adaptar las prácticas y las variedades adquiridas en Borgoña para conseguir su mejor expresión en las orillas del Pacífico. Miembro acreditados del programa de viticultura sostenible NZWG, sus vinos son ecológicos y respetuosos con el entorno.

Pegasus Bay Riesling procede de terrazas de suelo pedregoso en el valle de waipara. Se trata de viñedos que, gracias a la cordillera de Teviotdale, están protegidos de los vientos del pacífico. Se practica una agricultura ecológica y, en vez de combatir enfermedades y plagas con herbicidas e insecticidas, lo hacen a través de métodos orgánicos.

En bodega, las uvas de Pegasus Bay Riesling son seleccionadas y prensadas suavemente. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura baja constante. En todo el proceso se intenta retener dióxido de carbono natural para conseguir frescura.

Pegasus Bay Riesling es un buen ejemplo de las vinificaciones de calidad que ya desde los años 70 esta bodega pionera lleva realizando en las antípodas. Un riesling refrescante y concentrado del Pacífico.

2016 Pegasus Bay Riesling 2016 es un vino blanco aromático con una nariz de intensos cítricos, notas de frutas blancas y toques herbáceos. En boca es concentrado, refrescante y seco. Un vino bien estructurado con una acidez brillante y un buena longitud.
2024
92 Suckling
2022
93 Suckling
2019
93 Suckling
2016
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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