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Estilo Vermell 2021
Parotet Vermell es un vino tinto de la D.O. Valencia elaborado por Celler del Roure con las variedades autóctonas garnacha tintorera y mandó.
Los viñedos crecen en Moixent, en la Comunidad Valenciana.
Tras la vendimia y el proceso de vinificación, Parotet Vermell se cría durante un periodo de entre 4 y 6 meses en tinajas de barro enterradas de entre 600 y 2800 litros de capacidad.
Utilizando estas tinajas de barro, Celler del Roure utiliza un método milenario que en la actualidad da, año tras año, un mejor resultado.
Parotet Vermell 2020 es un vino tinto jugoso con aromas elegantes de fruta madura, notas de sotobosque y toques de hierba fresca. En boca es puro, fresco y profundo. Un vino de trago fácil con una acidez refrescante, unos taninos amables y un final largo.
Parotet Vermell 2019 es un vino tinto jugoso frutal, fresco y herbáceo en nariz. Una vez lo pruebas, se nota pura fruta roja, un paso muy amable con destellos ácidos y un trago fácil que se mantiene hasta el final.
D.O. Valencia
(Comunidad Valenciana)
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