Palacios Remondo Propiedad

Palacios Remondo La Propiedad es un vino tinto elaborado por Bodegas Palacios Remondo en la D.O Rioja. Fue fundada en 1945 por José Palacios Remondo, padre de Alvaro Palacios y de Chelo que actualmente dirigen la bodega familiar. Álvaro Palacios es uno de los destacados nombres del panorama vitivinícola Español el cual es artífice de grandes vinos como L'Ermita en el Priorat o la Faraona en el Bierzo.

La bodega se encuentra en el municipio de Alfaro (La Rioja Baja) y su situación geográfica hace que este sea un clima claramente mediterráneo, con mucho más calor y menos precipitaciones que en la Rioja Alta. Este cambio se traduce en que la variedad mayoritaria plantada históricamente haya sido la Garnacha ya que se comporta mejor ante el calor.

La Propiedad es un monovarietal de Garnacha que procede de viñas plantadas a una altitud de 550 metros. Sus suelos son principalmente calcáreo, arcillo-ferroso y con mucha presencia de cantos rodados. La vendimia se realiza de forma manual, aprovechando las horas de baja intensidad solar para mantener la uva fresca.

Una vez en bodega la uva pasa por una mesa de selección antes del despalillado. Realiza la maceración y fermentación en tinos de madera y luego se trasiega a barricas para que comience la maloláctica. La crianza es de 18 meses en fudres.

La Propiedad es un vino complejo y elegante, con un carácter afrutado que le aporta la Garnacha y especiado de la madera.