Ossian Verdling Dulce

Un verdejo semidulce al estilo de los grandes rieslings alemanes

2016

Ossian Verdling Dulce 2016

90
Peñín
87
Suckling
Vino dulce Joven.
16,50 €
IVA incl.
6x
-5%
15,65 €
unidad
IVA incl.

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Ossian Verdling Dulce 2016 es un vino semidulce que en nariz ofrece aromas que recuerdan a los cítricos maduros acompañados por notas herbales y florales y un sutil matiz mineral. Su paso por boca es fresco y sabroso, con un excelente equilibrio entre dulzor y acidez. Un vino amable, elegante y muy versátil.

Vino dulce Joven.
Alcohol: 7.00%
Denominación de origen: VT Castilla-León
Bodega: Ossian
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Ossian Verdling Dulce
Vino dulce Joven.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Ossian Verdling Dulce

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Ossian Verdling Dulce es un vino dulce joven elaborado con la variedad verdejo por la Bodega Ossian como VT Castilla y León (Vino de la Tierra) en Segovia, España. Actualmente el proyecto es propiedad de la prestigiosa bodega vallisoletana Pago de Carraovejas.

Para la elaboración del vino Ossian Verdling Dulce se utilizan uvas que provienen de viñedos viejos de verdejo de pie franco, es decir, que nacen de cepas que no pudieron ser atacadas por la plaga de la filoxera de finales del siglo XIX. Estas parcelas están situadas a 900 metros de altitud, en antiguas terrazas fluviales compuestas por suelos franco- arenosos y de cantos rodados, lo que proporciona a las uvas mucha frescura.

Se realiza una vendimia temprana que se lleva a cabo en el punto óptimo de maduración de las uvas que permita mantener su acidez natural. Los racimos se despalillan y se prensan con suavidad para que el mosto comience la fermentación a bajas temperaturas y con sus levaduras autóctonas. La fermentación se detiene a través de frío para que el vino conserve su dulzor natural.

Ossian Verdling Dulce se elabora al estilo de los grandes vinos de riesling alemanes, de ahí su nombre, Verdling, acrónimo que une las palabras verdejo y riesling. En este vino se consigue un perfecto equilibrio entre azúcar residual y acidez, lo que lo convierte en un verdejo elegante y abocado, con un delicioso sabor semidulce y que expresa todas las cualidades de las cepas viejas de verdejo, en definitiva un vino de amplísimas posibilidades que sorprende y enamora por su excelente integración de frescura y dulzor.

 

Ossian
177421
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437009913161

Puntuaciones añadas Ossian Verdling Dulce

Notas de cata Ossian Verdling Dulce

Alcohol: 7.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: VT Castilla-León
Bodega: Ossian
Contiene sulfitos
Alcohol: 7.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: VT Castilla-León
Bodega: Ossian
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
Desde sus inicios el proyecto de Ossian se vio marcado por una clara tendencia a la innovación y el desarrollo de nuevas tendencias para conocer en profundidad el potencial y la versatilidad de la uva Verdejo en Rueda. Además, fue la primera bodega certificada como ecológica en Rueda, lo que supuso un espaldarazo a los principios de trabajar el viñedo desde el máximo respeto por la materia prima. También fue la primera bodega de Rueda en instalar una cámara de frío para el previo paso de la uva antes de su paso por la mesa de selección, totalmente pionera también en estas tierras. Muchas de estas acciones pioneras fueron motivo de que los vinos Ossian se elaborasen al margen de la DO Rueda y salgan al mercado, hoy en día, con el marchamo de calidad de los Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Imágenes y situación Ossian