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Ecológico

Ormanni Chianti Classico Gran Selezione

La exaltación del sangiovese
Ecológico
75 cl.
2020
93 Decántalo
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Toscana
Denominación de origen DOCG Chianti Classico
Bodega Fattoria Ormanni
Contiene sulfitos
Variedades 100% Sangiovese
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Ormanni Chianti Classico Gran Selezione 2020

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 24 meses en barricas de roble y 12 meses en botella.

Ormanni Chianti Classico Gran Selezione 2020 es un vino tinto que deslumbra con su color rubí y reflejos granates. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas ricos de cerezas maduras y frambuesas, complementados con un toque de tabaco. En boca, destaca por su tanino aterciopelado, ofreciendo una sensación muy fina y persistente. Su perfil es concentrado, con una presencia prolongada que deja huella. Un vino tradicional que refleja su maduración en madera.

Estilo Ormanni Chianti Classico Gran Selezione
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Embutidos, Quesos curados

Sobre Ormanni Chianti Classico Gran Selezione

El "Consorcio para la Defensa del Vino Típico de Chianti" se creó en 1924 para asegurar los estándares de producción del Chianti. Su símbolo, el famoso "Gallo Negro", no solo representa la herencia cultural de la región, sino que también se asocia con la calidad y autenticidad de este emblemático vino italiano. Ormanni, propiedad llamada así por la familia fundadora de la finca en el siglo XIII, entra de lleno desde sus inicios en este consorcio, por lo que ha sido pionera en el mantenimiento de las tradiciones vitivinícolas y en la promoción de prácticas sostenibles. Un compromiso firme hacia la excelencia que garantiza la representación perfecta del carácter y la riqueza del terroir toscano.

Como muestra de este trabajo nos presenta Ormanni Chianti Classico Gran Selezione, un vino tinto elaborado con uvas sangiovese seleccionadas a mano en los viñedos más antiguos de la zona de Barberino Val d'Elsa, en Toscana (Italia). Se trabaja en ecológico y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega se seleccionan, se despalillan, y estrujan las mejores uvas, para iniciar la vinificación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable que dura 15-18 días. Después, el vino envejece aproximadamente 24 meses en barricas y 12 meses más en botella antes de salir al mercado.

Fruto de este meticuloso proceso de elaboración permite que Ormanni Chianti Classico Gran Selezione exprese la profundidad y complejidad del terroir toscano. Un vino elegante y robusto integrado en la DOCG Chianti Classico que invita a los amantes del chianti a disfrutar de una experiencia auténtica y memorable bajo el sello del majestuoso gallo negro.


 

2020

Ormanni Chianti Classico Gran Selezione 2020 es un vino tinto que deslumbra con su color rubí y reflejos granates. Al acercarlo a la nariz, se perciben aromas ricos de cerezas maduras y frambuesas, complementados con un toque de tabaco. En boca, destaca por su tanino aterciopelado, ofreciendo una sensación muy fina y persistente. Su perfil es concentrado, con una presencia prolongada que deja huella. Un vino tradicional que refleja su maduración en madera.

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