Ònix Fusió

Un tinto joven con barrica sabroso y fácil de beber

75cl 2019
75cl 2018

Ònix Fusió 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 4 meses en barrica de roble francés.
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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Ònix Fusió
Vino tinto Envejecido en madera. 4 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Ònix Fusió 2019

Características Ònix Fusió

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Ònix Fusió es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Vinícola del Priorat. Este vino es un coupage de las variedades garnacha tinta, syrah y cariñena.

La uva de la cual nace Ònix Fusió crece en suelos de llicorella. La vendimia se realiza de forma manual, utilizando cajas de 15 kilos de capacidad para el transporte con el objetivo que los granos no se rompan durante el recorrido y no pierdan de esta manera sus cualidades.

Al entrar en la bodega, la uva de Ònix Fusió se deposita en una pequeña derrapadora. Posteriormente se trasbalsa a depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros de capacidad, en los cuales se mantiene en todo momento un estricto control de temperatura.

La uva de Ònix Fusió, antes de los procesos de fermentación -alcohólica y maloláctica-, pre-macera en frío. El siguiente y último paso es el de la crianza.

Las distintas variedades de Ònix Fusió envejecen durante cuatro meses: las uvas Mazuelo y Syrah lo hacen en barricas de roble francés de primer año, mientras que la Garnacha reposa en depósitos refrigerados. En última instancia se realiza el definitivo ensamblaje.

Vinícola del Priorat es una cooperativa formada por unos 140 productores labradores que gestiona todas las fases de sus productos: el proceso de producción, la elaboración y la comercialización. La cooperativa dispone de unas 210 hectáreas para el cultivo de vinya.

 

244206
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8423504000444

Notas de cata Ònix Fusió

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat