Noé Pedro Ximénez VORS

Un oloroso obra del prestigioso enólogo Antonio Flores

Sin añada

Noé Pedro Ximénez VORS

94
Peñin
91
Parker
97
Decanter
94
Winespec.
Vino dulce Criaderas y Soleras.
57,55 €
IVA incl.
-10% 63,95 €
IVA incl.

Consigue 1.73 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Fresco y muy sabroso. Dulce y agradablemente sedoso.

Atractivo color ébano.

Notas especiadas y de café se suman a recuerdos de ciruela e higo.

Vino dulce Criaderas y Soleras.
Alcohol: 15.50%
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Zona de elaboración: España Andalucía
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
  • -10,01%
  • Nuevo
Noé Pedro Ximénez VORS
Vino dulce Criaderas y Soleras.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Noé Pedro Ximénez VORS

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Noé Pedro Ximénez es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por la bodega González Byass. Se trata de un monovarietal de Pedro Ximénez.

Procedente de viña Esteve, parcela localizada en la zona superior de Jerez, la uva de este Noé Pedro Ximénez ha seguido los pasos tradicionales de secado de este tipo de uva. En la misma viña se realiza el "soleo" sobre redores de esparto, el proceso que se conoce también bajo el nombre de pasificación.

Noé Pedro Ximénez envejece mediante el método de criaderas y soleras, utilizando en este caso barricas de roble americano, durante más de tres decenios. Un vino único e inconfundible, una obra del enólogo Antonio Flores, que nunca decepciona.

González Byass es la bodega por excelencia de Jerez. Fundada en 1835, ese mismo año se realiza la primera exportación a Londres. Un espíritu exportador que hoy en día sigue vivo, pues el 70% de su producción se vende fuera de España.

115532
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410023090636

Puntuaciones añadas Noé Pedro Ximénez VORS

Notas de cata Noé Pedro Ximénez VORS

Premios Noé Pedro Ximénez VORS

Alcohol: 15.50%
Zona de elaboración: España Andalucía
Tipo de Uva: Pedro Ximénez
Denominación de origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: González Byass
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
Contiene sulfitos

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Esta importante empresa andaluza, propiedad de la familia jerezana González, ha estado siempre ligada al mundo de las bebidas alcohólicas desde 1835, y es una de las más prestigiosas y conocidas bodegas de jerez en todo el mundo. Los casi 180 años de experiencia avalan el buen hacer y los profundos conocimientos del sector, donde la sabiduría unida a la mentalidad abierta permiten fortalecer cosecha tras cosecha el negocio actual y proyectar un crecimiento sostenido con el fin de seguir siendo competitivos en el difícil y cambiante mercado actual.
El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.
Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry