Noa de Bohigas

Un “blanc de noirs” fresco y elegante

75cl

Noa de Bohigas

Cava Brut Nature. 18 meses en botella.
19,95 €
IVA incl.
6x
-5%
18,94 €
unidad
IVA incl.

Consigue 0.60 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.60 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Noa de Bohigas es un cava de aroma intenso que en nariz ofrece recuerdos de manzana golden, nísperos y flores blancas que se complementa con los notas que le aporta la crianza. En boca pasa con frescura donde se reafirma la fruta acompañada por pinceladas de avellanas crudas. Cuenta con muy buena estructura y una acidez equilibrada, posee una burbuja fina, bien integrada y persistente. Un cava lleno de vivacidad y elegancia.
Cava Brut Nature. 18 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Bohigas
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Pinot Noir
Contiene sulfitos
Noa de Bohigas
Cava Brut Nature. 18 meses en botella.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Noa de Bohigas

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Noa de Bohigas es un espumoso ecológico elaborado por Caves Bohigas bajo la D.O. Cava en Òdena, Barcelona.

Caves Bohigas es una centenaria bodega familiar cuya sede, la finca de Can Macià, está ubicada en un enclave privilegiado de la cuenca del río Anoia rodeada por 200 hectáreas de viñedos, campos de cereal y bosques, y cuyo clima mediterráneo-continental permite una maduración lentan y equilibrada de las uvas que cultivan dando lugar a vinos y espumosos que contienen la máxima expresión varietal y que a la vez son frescos y equilibrados.

Noa de Bohigas es un cava “blanc de noirs” elaborado a partir de un coupage a partes iguales de las variedades pinot noir y xarel·lo que se cultivan de manera ecológica y que después de ser recolectadas y seleccionadas se prensan con suavidad para obtener únicamente el mosto flor, el más fino, que corresponde a un 30% del mosto total. Una vez que los mostos han realizado la fermentación alcohólica entonces se lleva a cabo el ensamblaje y filtrado de los vinos a los que al embotellarse se les adiciona licor de tiraje con levaduras seleccionadas para la elaboración de los mejores champagnes franceses.

El espumoso pasa por una crianza de al menos 15 meses en las cavas subterráneas de la bodega que permanecen a una temperatura natural constante de 16º durante todo el año donde acaban de afinarse e integrarse todos los aromas de este Noa de Bohigas al que después del degüelle no se le adiciona azúcar en el licor de expedición, lo que da como resultado un cava brut nature fresco y elegante.
Bohigas
157817
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8428773000287

Puntuaciones añadas Noa de Bohigas

Notas de cata Noa de Bohigas

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Pinot Noir
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Bohigas
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Pinot Noir
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Bohigas
Contiene sulfitos
La finca, situada en la Conca de l'Anoia, recibe un clima mediterráneo-continental. Los viñedos son de baja producción y alta acidez, con maduraciones lentas. Se cultivan variedades locales como el Xarel·lo, Macabeo y Parellada, pero también Pinot Noir y Chardonnay.
Imágenes y situación Bohigas
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava