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Niepoort Dão Rotulo Branco

Dão ligero, delicado y mineral
75 cl.
2020
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Beiras
Denominación de origen DOC Dao
Bodega Niepoort
Contiene sulfitos
Variedades 34% Rabo de Ovelha, 33% Borrado das Moscas, 33% Cercial
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Niepoort Dão Rotulo Branco 2020

Vino blanco.

Estilo Niepoort Dão Rotulo Branco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pasta, Ensaladas, Arroces

Sobre Niepoort Dão Rotulo Branco

Niepoort Dão Rotulo Branco calificado por la DOC Dão coupage de Encruzado, Borrado das moscas, Rabo de Ovelha y Cercial. Lo elabora la bodega Niepoort.

Niepoort es una bodega de la zona del Douro fundada en 1842. Pertenece a la familia Niepoort desde 1858 y actualmente la dirige Drik Niepoort, 5a generación. Hoy en día posee viñedos en otras zonas de Portugal. Elabora vinos de Oporto de gran calidad y hace unos años también elabora buenos vinos blancos, tintos y rosados.

Los viñedos del Niepoort Dão Rotulo Branco tienen una edad comprendida entre 40 y 60 años y sus suelos son principalmente de granitos. La densidad de plantación es de unas 4.500 plantas por hectáreas. Se encuentran a unos 450 metros sobre el nivel del mar y se vendimian a mano.

El Niepoort Dão Rotulo Branco fermenta en depósitos de acero inoxidable y una vez ha fermentado permanece en depósitos de cemento durante 12 meses sobre sus lías finas para que se asiente, gane un poco de cuerpo y cremosidad y al mismo tiempo preserve los aromas y la mineralidad.

Se producen solamente unos 6.000 botellas del Niepoort Dão Rotulo Branco, un vino delicado, ligero, bien equilibrado que refleja los suelos graníticos de la región.
2017 Niepoort Dão Rotulo Branco 2017 ofrece aromas al inicio tímidos pero excepcionalmente delicados. Notas de pera y flores blancas bellamente equilibradas con toques de piedra. En paladar en ligero, sedoso, con una agradable acidez y un carácter cítrico. Su final es largo y lleno de frutas y hierbas secas. Se puede degustar en múltiples ocasiones.

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