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Ecológico

Narupa Alalá

Un albariño de guarda de lo más gratificante
Ecológico
75 cl.
2019
93+ Parker
redeemConsigue 0,32 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 12.70%
Zona de elaboración Galicia
Denominación de origen D.O. Rías Baixas
Bodega Narupa Vinos
Contiene sulfitos
Variedades 100% Albariño
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Sobre lías Ecológico.

Estilo Narupa Alalá
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Narupa Alalá

El albariño, una variedad autóctona de Galicia (España), fue la responsable del big bang del vino galllego moderno y la originaria de la creación de la D.O. Rías Baixas, poniendo así sus producciones en el mapa del vino de calidad. Con el objetivo de seguir ensalzando los albariños cuatro amigos; los hermanos Pedrosa (Rosa y Fran), Ruth Campelo y Nacho Jímenez arrancan Narupa, un proyecto en el que trabajan distintos viñedos, algunos cerca del mar y otros más alejados, en el corazón del Valle del Salnés. Bajo la premisa de proteger el entorno y cuidar al máximo las viñas, consiguen expresar la belleza de  los distintos terroirs y el potencial de la uva albariño. Algo que logran exitosamente con Narupa Alalá.

Se trata de un vino procedente de cepas de albariño plantadas sobre suelos silíceos, de origen granítico y textura arenosa. Se practica una viticultura sostenible con prácticas ecológicas y residuo cero. Después, en bodega, las uvas de Narupa Alalá pasan por un pisado y una maceración corta con pieles. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y allí el vino permanece con sus lías durante 12 meses. Finalmente, antes de sacarlo al mercado, permanece en botella entre un año y medio o dos años.

Fruto de un pequeño proyecto que está irrumpiendo muy gratamente en Rías Baixas, Narupa Alalá desmonta el mito de que los albariños son del año. Un vino maduro, complejo y de guarda ideal para los amantes de los buenos vinos blancos.

 

2016

Narupa Alalá 2016 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta de hueso madura, notas de flor de azahar y toques de especias dulces. En boca es fresco, cítrico y complejo. Un vino untuoso con una acidez marcada y un paso agradable y nada pesado. El final es equilibrado, largo y algo salino.

 

2019
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2018
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92 Parker
2016
91 Parker

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