MicroBio Rack

2019

MicroBio Rack 2019

Vegano
Natural
Vino blanco Joven Natural y Vegano. 3 meses sobre lías en inox.
20,90 €
IVA incl.
IVA incl.

Consigue 0.63 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: 100% Verdejo
MicroBio Rack
Vegano
Natural
Vino blanco Joven Natural y Vegano. 3 meses sobre lías en inox.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo MicroBio Rack 2019

Características MicroBio Rack

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

MicroBio Rack es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por la bodega MicroBio Wines en Nieva (Segovia).

 

MicroBio Wines es el proyecto personal de Ismael Gozalo, creador, junto a Javier Zaccagnini, de Ossian. Des de 1998 Ismael elabora sus vinos fuera también de la bodega familiar, Viñedos de Nieva. Empieza elaborando vinos jóvenes, frescos y muy varietales y pronto trabaja también una línea bio o natural para realzar la personalidad de la variedad y el suelo por encima de todo.

Para elaborar estos vinos Ismael cuenta con viñedos familiares pre-filoxéricos y en pie franco, trabajandolos de forma ecológica pero sin querer entrar en este tipo de etiquetas. Un porcentaje importante de toda la uva la sigue vendiendo a elaboradores de la zona como la propia Ossian.

 

MicroBio Rack es un vino elaborado con Verdejo de distintos viñedos de la zona plantados en pie franco sobre suelos con arenas silíceas y canto rodado.

Una vez vendimiada la uva y prensada en bodega, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, trabajando los mostos y la fermentación con una alta turbidez para que el vino se auto-proteja. Una vez finalizada la fermentación reposa 3 meses en los mismos depósitos con las lías sin remontados ni batonnage para no perder la reducción. Se embotella sin sulfitos añadidos.

 

MicroBio Rack es un vino natural, ligero y fluido. Destacan en nariz los aromas a fruta blanca madura y fruta de hueso con notas florales y cítricas. En boca es ágil, con un final largo y persistente.

202301
2000 Artículos

Puntuaciones añadas MicroBio Rack

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Un legado de más de 5 generaciones con pasión por la naturaleza y la elaboración de vinos cultivados de manera orgánica y "eco-lógica".  Máximo respeto por la viña, equilibrio y mantenimiento del caracter varietal.
Imágenes y situación MicroBio Wines