MicroBio Afinador de Estrellas

Un Pet Nat de carácter varietal

75cl 2020
75cl 2019

MicroBio Afinador de Estrellas 2020

Vegano
Natural
Otros espumosos Natural y Vegano. 6 meses en botella.
18,45 €
IVA incl.
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17,50 €
unidad
IVA incl.

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MicroBio Afinador de Estrellas 2020 es un espumoso ancestral con deliciosso aromas de fruta roja fresca, notas herbáceas. De carácter varietal y muy franco, en boca es ligero, fresco y fácil de beber. El final es muy agradable y refrescante.
Otros espumosos Natural y Vegano. 6 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Rufete
MicroBio Afinador de Estrellas
Vegano
Natural
Otros espumosos Natural y Vegano. 6 meses en botella.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características MicroBio Afinador de Estrellas

Opiniones de clientes que han comprado este producto

MicroBio Afinador de Estrellas es un vino espumoso sin denominación de origen elaborado por la bodega MicroBio Wines en Nieva (Segovia).

MicroBio Wines es el proyecto personal de Ismael Gozalo, creador, junto a Javier Zaccagnini, de Ossian. Des de 1998 Ismael elabora sus vinos fuera también de la bodega familiar, Viñedos de Nieva. Empieza elaborando vinos jóvenes, frescos y muy varietales y pronto trabaja también una línea bio o natural para realzar la personalidad de la variedad y el suelo por encima de todo.

Para elaborar estos vinos Ismael cuenta con viñedos familiares pre-filoxéricos y en pie franco, trabajandolos de forma ecológica pero sin querer entrar en este tipo de etiquetas. Un porcentaje importante de toda la uva la sigue vendiendo a elaboradores de la zona como la propia Ossian.

MicroBio Afinador de Estrellas es un vino espumoso rosado, petillant naturel (Pet Nat), elaborado con Rufete de viñedos de la zona plantados en pie franco sobre suelos con granito descompuesto con afloración de pizarra.

La uva utilizada para este vino es la de los primeros días de vendimia. Tras la vendimia manual, la uva es despalillada y prensada suavemente. Una vez desfangado el mosto, fermenta con levaduras autóctonas a baja temperatura. Termina la fermentación en botella sin sulfitos añadidos. Tras 6 meses de crianza se realiza el degüelle para quitar las lías y se rellena la botella con vino seco del mismo lote.

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2000 Artículos

Notas de cata MicroBio Afinador de Estrellas

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Rufete
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Rufete
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Rufete
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Rufete
Denominación de origen:
Bodega: MicroBio Wines
Un legado de más de 5 generaciones con pasión por la naturaleza y la elaboración de vinos cultivados de manera orgánica y "eco-lógica".  Máximo respeto por la viña, equilibrio y mantenimiento del caracter varietal.
Imágenes y situación MicroBio Wines