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Black Island Winery Merga Victa Pošip

Black Island Winery Merga Victa Pošip

La verdadera pošip aromática
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Black Island Winery Merga Victa Pošip
Outlet 75 cl.
2019
90 Decanter
Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Dalmatia
Bodega Black Island Winery
Contiene sulfitos
Variedades 100% Pošip
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Black Island Winery Merga Victa Pošip 2019 Outlet

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 2 meses sobre lías en inox.

Merga Victa Pošip 2019 es un blanco aromático, de color amarillo dorado, cristalino y denso. En nariz aparecen los aromas cítricos frescos, las frutas de hueso, las flores y las hierbas. En boca es seco y fresco, con cuerpo medio y una mineralidad marcada. Final muy agradable.

Estilo Black Island Winery Merga Victa Pošip
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes rojas, Carnes blancas, Risottos, Marisco

Sobre Black Island Winery Merga Victa Pošip

En 1880 Marin Tomašić, apodado Caparin, encontró una vid silvestre en medio de un bosque en Smokvica, un pueblo en la isla de Korčula (Croacia). Quién le iba a decir a este granjero que acababa de encontrar la pošip, una nueva variedad hasta el momento desconocida, que se convertiría en la primera etiqueta geográfica protegida de Dalmacia.

Caparin, orgulloso de su descubrimiento, lo compartió con sus vecinos. Entre ellos, con la Cooperativa Agrícola Jedinstvo, uno de los lugares donde se elaboró el primer vino de esta variedad. Hoy las cosas han cambiado. Actualmente, el lugar ocupado por esta cooperativa pertenece a la bodega Black Island Winery. Sin embargo, hay cosas que permanecen inmutables. Entre ellas, las elaboraciones más básicas y tradicionales como Black Island Winery Merga Victa Pošip.

En dalmacio antiguo Merga Victa significa El camino hacia el agua. Con este nombre la bodega quiere tener presente y hacer homenaje a los estanques de agua dulce que se encuentran en la zona, gracias a los cuales es posible el cultivo del viñedo. En concreto, las cepas de esta bodega se encuentran a las afueras de este pueblo, en terrazas excavadas en las laderas. Los suelos, de color marrón rojizo, y el clima soleado (con más de 2.800 horas de sol al año), hacen que las uvas crezcan aquí sin mayor complicación. El cultivo, totalmente respetuoso, se realiza de forma manual (incluida la vendimia). Nada más llegar a la bodega, las uvas de Black Island Winery Merga Victa Pošip se molturan, consiguiendo una pasta de vendimia. Dicha pasta permanecerá en maceración unos días, donde el contacto de los hollejos con el mosto conseguirán potenciar los aromaa. A continuación, Black Island Winery Merga Victa Pošip se prensa muy suavemente, trasegándose el mosto a depósitos de acero inoxidable (donde fermentará a baja temperatura). Una vez convertido en vino, Black Island Winery Merga Victa Pošip tendrá una crianza sobre sus lías finas.

Korčula se ha convertido en el hogar de la pošip. Este rincón del Adriático es el único sitio donde se encuentra la verdadera variedad (que sólo crece en este lugar). ¡Que no te den gato por liebre y hazte ya con una botella de Black Island Winery Merga Victa Pošip!

2021

Limpio y acogerdor. Seguro que es imposible beber sólo una copa de Black Island Winery Merga Victa Pošip 2021. Este blanco es fresco, con notas florales (principalmente manzano). En boca es pesado y estructurado, con cuerpo y acidez muy jugosa. Sabores a hierbas mediterráneas. Bien equilibrado.
2019

Merga Victa Pošip 2019 es un blanco aromático, de color amarillo dorado, cristalino y denso. En nariz aparecen los aromas cítricos frescos, las frutas de hueso, las flores y las hierbas. En boca es seco y fresco, con cuerpo medio y una mineralidad marcada. Final muy agradable.
2019

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023

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