Matsu El Viejo

Un toro elegante, maduro y con experiencia

2019

Matsu El Viejo 2019

91
Peñín
Vegano
Vino tinto Crianza Vegano. 16 meses en barrica de roble francés.
32,95 €
IVA incl.
6x
-4%
31,60 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 15.00%
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Nuevo
Matsu El Viejo
Vegano
Vino tinto Crianza Vegano. 16 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Matsu El Viejo 2019

Características Matsu El Viejo

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Matsu es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por la bodega Matsu. La bodega se encuentra en la región de Toro (Zamora) y es propiedad del grupo Vintae.

Matsu El Viejo está 100% elaborado a partir de la variedad Tinta de Toro. La uva proviene de viñedos centenarios de muy baja producción plantados sobre suelos de areniscas y arcillas a unos 650-700m de altitud.

Para el cultivo del viñedo se procura no interferir en los procesos naturales del viñedo, empleando métodos cercanos a la agricultura biodinámica.  
 
Para su elaboración el vino fermenta y macera durante 3 semanas en depósitos de hormigón de 10.000kg. Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. En las mismas barricas el vino pasa una crianza de 16 meses.

Matsu en japonés significa "esperar". Los vinos de la colección Matsu son fruto de la espera, de esperar a que la naturaleza cumpla sus ciclos sin forzarla, y de esperar a que el vino desarrolle sus cualidades espontáneamente.

Matsu
246100
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437008695846

Puntuaciones añadas Matsu El Viejo

Notas de cata Matsu El Viejo

Premios Matsu El Viejo

Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinta de Toro
Denominación de origen: D.O. Toro
Bodega: Matsu
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Contiene sulfitos
Matsu en japonés significa esperar. Un concepto que define a la perfección la filosofía de la bodega: esperar a que la uva madure, esperar a que la naturaleza haga su trabajo, esperar a que el vino vaya marcando los tiempos.
A partir de viñas centenarias de 80 a 100 años de edad, plantadas sobre suelos muy pobres, cultivadas según los principios de la agricultura biodinámica y con la mínima intervención posible, la bodega Matsu elabora vinos potentes, con personalidad, pero aportando una suavidad y elegancia inusual en los vinos de Toro.
En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.