Promoción captación España

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos +69€ con el cupón BIENVENIDA

Contactar
Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco

Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco

Un blanco mineral y emocionante
Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco
75 cl.
2021
93 Decántalo
95 Suckling
Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Mendoza
Denominación de origen Valle de Uco
Bodega Matías Riccitelli
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2021

Vino blanco Envejecido en hormigón Agricultura respetuosa. 8 meses en huevos de cemento.

Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2021 es un vino blanco con aromas de manzana verde y pera, acompañados de un toque cítrico. En boca, se muestra fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y una textura suave gracias a su envejecimiento en hormigón. Su final es largo y limpio, dejando una agradable sensación de mineralidad. Ideal para quienes buscan un Chardonnay con carácter y elegancia.

Estilo Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pasta, Pescado blanco, Arroces

Sobre Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco

El crítico de vinos Suckling lo ha incluído en la lista de los 100 mejores elaboradores de tinto de Argentina. Esta pequeña aparición lo ha puesto en el foco de atención, como un imprescindible a descubrir en el 2022; sin embargo, que el árbol no nos impida ver el bosque. Matías Riccitelli también puede llegar a ser interesante por sus blancos, como Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco.

Tal y como su propio nombre indica -donde hacen falta pocas explicaciones-, Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco es un blanco elaborado con chardonnay, en el valle de Uco (Argentina), concretamente en Las Compuertas, una ciudad en el departamento de Luján de Cuyo (en la provincia de Mendoza). Allí, a más de 1.100 metros de altitud, se encuentra la bodega y las 20 hectáreas de viñedo viejo de pie franco que Matías Riccitelli maneja. No obstante estos no son los únicos viñedos donde nacen sus uvas, ya que también trabaja con pequeños viticultores que poseen viñas a pie de Los Andes (entre los 1.000 y 1.700 metros sobre el nivel del mar), en las zonas de Chacayes, Altamira, La Carrera y Gualtallary. Desde aquí es donde llega la chardonnay con la que Matías Riccitelli elabora Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco.

Gualtallary es una de las zonas más altas del Valle de Uco (entre los 1.400 y 1.500 metros sobre el nivel del mar). El clima, con influencia de los Andes, es uno de los más fríos y húmedos (bajo riesgos de helada), con precipitaciones escasas (con una media de 207 mm anuales concentrados en los meses de crecimiento). El suelo es calcáreo. Ambos factores hacen de esta zona el lugar ideal para cultivar la chardonnay, donde la variedad crecerá con intensidad y tensión (muy similar a como lo hace en Borgoña o Champagne).

Tras la vendimia manual, donde se busca principalmente la integridad de cada racimo, las uvas de Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco son enviadas por gravedad a la bodega, donde se depositan en huevos de cemento. Aquí realizarán la fermentación alcohólica a partir de levaduras autóctonas, sin ningún tipo de adición, a temperatura controlada entre 14ºC y 16ºC durante varias semanas. En estos huevos de cemento también realizará la crianza durante 8 meses. ¡Un vino emocionante que no hay que dejar pasar la oportunidad de probarlo!

2021

Matías Riccitelli Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2021 es un vino blanco con aromas de manzana verde y pera, acompañados de un toque cítrico. En boca, se muestra fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y una textura suave gracias a su envejecimiento en hormigón. Su final es largo y limpio, dejando una agradable sensación de mineralidad. Ideal para quienes buscan un Chardonnay con carácter y elegancia.
2019

El Chardonnay Sobre Suelos Calcáreos del Valle de Uco 2019 es un blanco perfilado. En nariz es austero, con pocos matices. En boca es vivo, serio y seco, con toques minerales. Final largo, limpio y cítrico.
2021
95 Suckling
2019
92 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Producto sin stock

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos y te avisaremos cuando esté disponible