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14310
Matassa Blanc


Detalles

Alcohol
10.50%

Zona de elaboración
Languedoc-Rosellón


Denominación de origen
Vin de France

Bodega
Domaine Matassa

Variedades
70% Garnacha Gris, 30% Macabeo

Servicio
10.0

Volumen
75 cl.
Notas de cata Matassa Blanc 2023
Vino blanco Envejecido en madera Natural. 14 años en barricas de roble francés.
Estilo Matassa Blanc
Joven |
|
Barrica | |
Ligero |
|
Cuerpo | |
Poco Aromático |
|
Muy aromático |
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Arroces
Sobre Matassa Blanc
Matassa Blanc es un vino blanco natural de la zona del Languedoc-Rossellón coupage de Garnacha Gris y Macabeo que elabora Domaine Matassa.
Domaine Matassa es una bodega del sur de Francia que dispone de pequeñas parcelas de viñedos muy viejos, de 30 a 115 años de edad. En total suman 15 hectáreas de Garnacha Gris, Macabeo, Moscatel, Garnacha Peluda, Cariñena y Mourvedre queas cultivan siguiendo los principios de la biodinámica. En sus elaboraciones utilizan muy poco sulfuroso y sus vinos no ven aditivos auxiliares de procesamiento.
Los viñedos del Matassa Blanc se trabajan en ecológico y biodinámico. Sus suelos son de esquistos, tienen un rendimiento medio de unos 15 hectolitros por hectárea y se vendimian a mano.
Para elaborar el Matassa Blanc la vendimia se prensa y el mosto fermenta con levaduras indígenas. Finalmente el vino tiene una crianza sobre lías durante 12 a 18 meses en foudres de 2.000 litros y en barricas de 500.
Matassa Blanc es un blanco natural fresco y frutal con toques especiados y minerales.
Domaine Matassa es una bodega del sur de Francia que dispone de pequeñas parcelas de viñedos muy viejos, de 30 a 115 años de edad. En total suman 15 hectáreas de Garnacha Gris, Macabeo, Moscatel, Garnacha Peluda, Cariñena y Mourvedre queas cultivan siguiendo los principios de la biodinámica. En sus elaboraciones utilizan muy poco sulfuroso y sus vinos no ven aditivos auxiliares de procesamiento.
Los viñedos del Matassa Blanc se trabajan en ecológico y biodinámico. Sus suelos son de esquistos, tienen un rendimiento medio de unos 15 hectolitros por hectárea y se vendimian a mano.
Para elaborar el Matassa Blanc la vendimia se prensa y el mosto fermenta con levaduras indígenas. Finalmente el vino tiene una crianza sobre lías durante 12 a 18 meses en foudres de 2.000 litros y en barricas de 500.
Matassa Blanc es un blanco natural fresco y frutal con toques especiados y minerales.
2018 | Matassa Blanc 2018 tiene una nariz explosiva con muchísima fruta blanca, especias y pedernal. En boca es fresco, tridimensional y vibrante con un largo final. |
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto
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