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Mastinell Carpe Gran Reserva

Mastinell Carpe Gran Reserva

El arte de la excelencia
Ecológico
Vegano
Mastinell Carpe Gran Reserva
priority_high 75 cl.
2019 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,44 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Caves Mas Tinell
Bodega Caves Mas Tinell
Contiene sulfitos
40% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 10% Parellada
Variedades 40% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 10% Parellada
5.0
Servicio 5.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Mastinell Carpe Gran Reserva 2019

Cava Brut Nature Ecológico y Vegano. 24 meses en botella sin degüelle.

Estilo Mastinell Carpe Gran Reserva
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Carnes rojas, Aperitivo

Sobre Mastinell Carpe Gran Reserva

En Decántalo sabemos que somos unos cracks en todo lo que hacemos (baja Modesto que ya subimos nosotros); sin embargo, en esta ocasión, nos hemos superado con Mastinell Carpe Gran Reserva. Te lo aseguramos de verdad (y de la buena). 
 
Imagina tomar un espumoso que tan sólo se elabore con aquellas añadas que han sido catalogadas como extraordinarias. ¿Llegarías a poder imaginar la calidad de esas uvas? Con Mastinell Carpe Gran Reserva es posible. Tan sólo hace falta descorchar una botella y dejarte llevar por la grandeza de la D.O. Cava. 
 
Justo en Vilafranca del Penedès, a escasos 60 kilómetros de Barcelona capital, se encuentran las bodegas de esta empresa fundada en 1980. Para ellos estas instalaciones se consideran un atelier donde dan vida (que no es lo mismo que elaborar) a uno de los mejores cavas de la zona. Este reconocimiento no sólo le llega por su saber hacer, sino también por la materia prima de la que parten, plantada en un paraje único, al abrigo de la montaña Sant Pau. Este accidente geográfico es clave y fundamental, ya que sirve de barrera para proteger al macabeo, xarel·lo, parellada y chardonnay (que quedan resguardadas de los vientos del norte). Tan sólo de esta forma se consigue mantener la elevada temperatura propia del clima mediterráneo, donde prevalece siempre un microclima templado.
 
En cuanto al resto de la historia, Mastinell Carpe Gran Reserva destaca por su cuidada elaboración en bodega, donde todo el proceso se cuida escrupulosamente: desde el prensado, hasta la segunda fermentación en botella, pasando por el degüelle y los 24 meses de crianza.
 
Resumiendo: Mastinell Carpe Gran Reserva no es sólo un espumoso. Es toda una experiencia y el culmen a la pasión y compromiso de Decántalo por lo que hacemos. Nosotros tan sólo ofrecemos lo mejor a nuestros amigos. ¿Nos vas a hacer el feo?
2018

Mastinell Carpe Gran Reserva 2018 se presenta como un cava de sutiles dulzuras y juventud vibrante. En nariz, despliega aromas de manzana verde y cítricos, con un toque de pera madura que invita a un sorbo. Al paladar, su carácter seco y limpio se equilibra con una textura cremosa que acaricia suavemente, dejando una impresión refrescante y elegante. Un brindis que promete ser un deleite sencillo y accesible.
2018
91 Peñín

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