
Mastinell Carpe Diem Gran Reserva Especial Brut Nature
Máximo esplendor.
En boca, es un cava bien estructurado, suave, equilibrado y muy seco. Tiene el carbónico bien integrado. Buena persistencia y vía retronasal con recuerdos frutales.
Color amarillo pajizo pálido, muy brillante. Burbuja abundante y fino de desprendimiento regular, con formación de corona en la superficie.
Aromáticamente es complejo debido a la presencia mayoritaria de Chardonnay y Parellada en su composición. Es limpio y fresco en nariz.


Servicio
Maridaje
Características Mastinell Carpe Diem Gran Reserva Especial Brut Nature
Mastinell Carpe Diem Gran Reserva Especial Brut Nature solo se elabora con uvas de añadas catalogadas como extraordinarias por su calidad. Su crianza depende de cada tiraje, y saldrá al mercado solo en el momento en el que consigue el máximo esplendor.
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2952
Puntuaciones añadas Mastinell Carpe Diem Gran Reserva Especial Brut Nature
Notas de cata Mastinell Carpe Diem Gran Reserva Especial Brut Nature
En boca, es un cava bien estructurado, suave, equilibrado y muy seco. Tiene el carbónico bien integrado. Buena persistencia y vía retronasal con recuerdos frutales.
Color amarillo pajizo pálido, muy brillante. Burbuja abundante y fino de desprendimiento regular, con formación de corona en la superficie.
Aromáticamente es complejo debido a la presencia mayoritaria de Chardonnay y Parellada en su composición. Es limpio y fresco en nariz.

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D.O. Cava
(Cataluña)